チャコールハウス — Restaurant in Ashikaga

ハンバーグ&ステーキの店。チャコールハウスのステーキは美味しい。 和牛だと5,000円〜ぐらいしますが、ランチは2,000円以内ぐらいで食べられます。 時間はかかるし値は張るけど炭火焼メニューがオススメ。炭火焼だとチキンステーキでも1,700円ぐらいしますが、噛むたびに溢れる肉汁と香りが鉄板焼きとは一味違う美味しさ。 ランチのカットステーキは輸入だと思いますが、肉質は硬めなのにずっと噛んでいたいほど美味しい。 それこそ和牛なら噛むたびにジュワッ、ジュワッと自分の咀嚼音が聞こえるぐらい。 美味しいけど提供が遅いので時間に余裕がない時は行ってはいけません。 ドリンクはこちらから声を掛けないと強制的に食後で、ホールには誰もいないのに呼び鈴もないので食後のコーヒーすら待たされます。 それもそのはずゆっくりしたい客が大半の店のようで、先客２組は入った時にはすでに食事を終えていたのに、注文してから食べ終わるまで30分ほどかかった自分の方が先に店を出ました。 20年ぐらい前から好きな店で美味しいとは思いますが、全体的に味が濃く、開店が１２時からと遅めなのに食事に時...

【初めての訪問】

落ち着いたBGMが静かに流れる店内で、 お店の方の温かい接客に、 自然と心がほぐれていく。

ゆったりと過ごせたランチタイムは、 思っていた以上に心に残る時間となった。

料理は、 ひとつひとつに誠実さを感じる味わい。 その満足感は、 価格に見合ったというよりも、 むしろ、 それ以上の価値をそっと手渡されたようだった。

「また訪れたい」 そう思えたことが、 このお店との出会いの証だった。

【そして今日、2回目の訪問】

扉を開けた瞬間、 記憶の奥でゆるやかに灯っていた前回の情景が静かに輪郭を取り戻していく。 あの席、 あの音、 あの香り。

すべてが過剰でもなく、 不足でもなく、 ただ“ちょうどいい”。

炭火に焼かれる音すらも、 店内のBGMに溶けて、 ひとつの風景を描き出す。

ナイフが肉に触れた瞬間、 湯気とともに立ちのぼる“前回の感動”が、 そっとこちらを覗いた。

「また来てしまいました」—— そんな言葉を心の中でつぶやく午後。 この場所は、 特別な何かがあるわけではない。 ただ心の輪郭がやわらぐ“居場...

地元に愛された少しだけお高めのステーキハウス。チャコールステーキも十分においしいのだけれど、あえて、こっそりメニューの下の方に隠れている「炭火焼チキン」も強くオススメしておきたい。　分厚い1枚肉のチキンのモモ肉が、炭火のコゲと香ばしさを纏いつつ、表面パリパリ中身はジューシーに仕上がって現れる、ちょっと他では味わえない最強クラスのチキンステーキ。チキン好きならぜひ足を運んでみてほしいところ。駐車場は普通車4台ほどあり。不定期に貸し切りなどの理由で営業していない日もあるので、できれば訪問前に電話確認する方が良いかも。　支払...