カフェ 心花舎 — Restaurant in Azumino

何度か利用させていただきました。 季節の食材を使ってこだわりのランチやスイーツを提供されていて、見た目も味も美味しいと思います。しかしこちらのスタッフの方の接客態度に問題有り。数回訪れたうちの残念な出来事のひとつです。食べたかったスイーツの取り置きを事前に電話でお願いしてお伺いしたところ、満席なので席が空き次第案内するのでそれまで車の中で待機するよう指示されました。車も確認されていたので安心して呼ばれるまで楽しみに待っていました。ところが待つこと1時間。後から来たお客様を次々と案内されていたのでまさか？？と思い、スタッフの方に順番まだですか？とお尋ねすると、あ！忘れてました！今空いてるのでどうぞ〜と何のお詫びの言葉もなく普通に言われました。いい加減な対応にさすがに腹が立ったので、今日はもういいですと言って帰りました。その後店主さんらしき方から謝罪の電話があり、後日お伺いしてお目当てのスイーツを美味しくいただく事が出来ました。 それから約1年後、、食べたいスイーツがあり駐車場も空いていたので久しぶりにお伺いしてみました。席はやはり満席。念の為利用可能か確認しようとスタッフの方にお尋ねしたところ、、、「今座れないので待ってもらえます?!...

予約もせずにふらりと立ち寄ったのですが、ランチは2部制になっているようで、たまたま入った時間がよく、すぐに着席、ランチの説明が始まりました。

1,980円のランチのみで、デザートのみランチ外からも選べるようです。

この期間のメインは、低温調理された安曇野ポークのソテーにブルーベリーソースを合わせたもの。

前菜〜スープ〜メインまで、手の込んだものを提供されているようです。

メインプレートに使用されている地元野菜の説明自体はとても興味深いものですが、プレートが出てきてから説明があるため、提供された料理が冷めていくことに加え、ライスはそれよりも前に提供されているため、つやつやホクホクだった白米が冷めていき輝きを失っていくのがとても残念でした。 私は途中で食べ始めましたが、お食事しながらお聞きください的なアナウンスがあるとお客的にはありがたいなと思いました。

コーヒーは大町のユナイトさんのハウスブレンドのようです。 個人的にはコーヒー豆の分量とお湯の量がベストバランスではないのではと感じましたが、キレイな味わいのコーヒーでした。

お値段がそれなりにするので、頻繁に行けるお店ではありませんが、季節ごとに料理内容が変わるようですので、四半期に1回伺っ...

しゃくなげの湯でゆっくり温泉に入った後、訪問。 日曜日のお昼ちょうどだったので、満席で入れないかもと思ったが、運良くテーブルに着くことができた。 ランチタイムにはスイーツは基本注文できず、二十四節気...