こおりのおやつmignonette — Restaurant in Chiba

予約優先と書かれていたため、インスタに書いてある営業時間に合わせて予約なしで並ぼうと店の前で待っていましたが、営業時間になっても開店しませんでした。 インスタのDMは予約時間しか開かず、電話番号もなし。なすすべなしです。 猛暑でしたので近くに時間を潰す場所もなく、他の場所へ行って1時間ほどしてから行くと開店しており今満席なので1時間後くらいでないと入れませんと言われました。 ◯時からでは？とお尋ねすると予約がないと開かないんで、と悪びれもなく言われなんとなく嫌な気持ちでした。 後日予約の上行きました。 予約時に、◯時で予約お願いしますと連絡すると「◯時半からで承りました」となんの断りもなく希望した時間とまったく違う時間を指定され、なんとも上からというか…1人だから仕方ないの分かりますよね？この時間しか無理なのでこの時間が無理なら来なくていいです、という開き直ったような言外の圧が全面に出た対応に不快さを感じずにはいられませんでした。 かき氷自体はとても、美味しいです。 中に入っていたクランチクッキーのようなものがとても良いアクセントになっていました。 それだけにこの予約時の不快感と金額と味のバランスが絶妙に悪く、リピートしたいのにする気にならない...

素材の選択、丁寧な仕込み、細かい工夫、繊細で美しい盛り付け。一口目から最後まで美味しい。選ばれている器や皿なども素敵で、はじめて来店した時、かき氷の域を越えていると思いました。何度訪れても、毎回、美味しい芸術を提供いただいてます。店主の天才的なセンスが素晴らしいです。どのかき氷も本当に美味しくて毎回幸せで癒されます。日によって異なるかき氷もSpécialitéも、扱っている旬のフルーツの品種や素材・細かい工夫やこだわり・大きさなどを考えると、私は価格にも納得、とても満足しています。また、お店を切り盛りしている2人とも、人当たりが良く、接客も丁寧で気配りされていて、心地よいです。 私はこれからも店主の作る作品を定期的に楽しみに行きます！ どんどん人気店になっていて、これから予約が取りづらくなるのもなぁ…と投稿も迷いましたが、本当によいお店だと思ってるので投稿しました。 初めて来店される方は、まずは、こちらのお店のインスタにアップされている、お願い事項や予約について、最新のストーリー投稿を確認され...

素材を生かしたとても素晴らしいかき氷🍧に出会える！ こおりのおやつさん💘 変に甘くなくてさっぱり？！ 素材をこれだけ生かしたかき氷が食べれるのは中々ないと思います きっと仕込みにはかなり手間と時間がかかってると思います 接客もとても丁寧でゆったりとしたくつろぎの時間でした！ 季節に寄ってメニューが変わる見たいなので色々なかき氷に出会えそうな楽しみのお店でした メニューに写真が有ると頼みやすい感じはするけど…オーナーさん作り手の感性をいかすには無くてもいいのかもしれませんね！ 駐車場は目の前にコインパーキングも有るし近くにも有るので安心でした 次回...