和ノ音×半蔵 海浜幕張店 — Restaurant in Chiba

店舗情報↓ 【店名】 個室居酒屋 和ノ音 海浜幕張店 【営業時間】 16:00〜23:00 定休日：不定休 【アクセス】 JR京葉線 海浜幕張駅北口より徒歩1分 aune幕張2階 【予算】 3,000〜4,000円/人(ディナー) 【オススメ利用シーン】 友人/知人/職場の人とのご飯・歓送迎会 【食べログ評価(投稿日時点)】 ⭐️3.00 ☆オススメポイント☆ ①海鮮系から肉系料理まで、幅広いメニューラインナップ ②完全個室も用意されており、ゆったりと寛ぎながら食事が楽しめる

【1枚目】 「地鶏のグリルボード(1,099円)」

地鶏を使ったボリューム満点のグリルチキンのボードプレートのこちら。

プリプリの食べ応えあるグリルチキンが山盛りになった一皿で、非常に柔らかく、旨みのある鶏肉を使用している。

照り焼きチキンのようなやや甘みのある味付けで、男性だけでなく、女性にもオススメの一品だった。

【2枚目】 「手羽先の唐揚げ(769円)」

手羽先の唐揚げは味付けが、 ・塩ダレ風味 ・スパイシー ・山椒ペッパー の3種類から選べる。 今回は山椒ペッパーをチョイス。

カリカリのサクッとした皮には、山椒とペッパーのWパンチの刺激的な味付けがついており、ビールのお供には最高。

肉も脂身がたっぷりと乗っており、ふわふわの食感を楽しめる。

病みつきになる事間違いなしの絶品手羽先唐揚げだった。

【3枚目】 「鮮魚7種盛り(2,419円)」

毎日仕入れているという新鮮な鮮魚の7種盛り合わせ。

この日のラインナップは、 ・カンパチ ・タコ ・サバ ・カツオのたたき ・マグロ ・サーモン ・イカ の7種類。

どれも厚切りかつ、4切れずつあるため、3〜4人でも楽しめる量。

特にイカは塩と共にいただくのだが、これがイカの甘みを引き立ててくれる食べ方で美味しい。

【4枚目】 「焼鳥5種盛り合わせ(978円)」

売り切れ御免の、匠の焼鳥とも言われるこちら。 一本一本丁寧に仕込んで焼き上げたこだわりの焼鳥の盛り合わせを注文。

この日は手前から、 ・もも ・つくね ・せせり ・ぼんじり ・かわ の5種類で、塩味の方を注文した。

塩加減はあえて少なめになっており、その分焼鳥の肉の旨味がしっかりと感じられる。 それだけ良い鶏を使用している証拠である。

【5枚目】 「揚げ出し豆腐(549円)」

餡がたっぷりとかかったこちらの揚げ出し豆腐。

アツアツの状態で提供されるこちらは、生姜や酸味が効いた餡で、揚げ出し豆腐にしては意外にもさっぱりといただける。

また一皿に4カット分とかなりボリューミーなのも嬉しい。

【6枚目】 「青唐メンマ (549円)」

スピードメニューからこちらを注文。

濃い味付けのメンマ に青唐辛子を和えた一品で、やや甘めのメンマと青唐辛子の辛味がよく合う。

ついついお酒が進んでしまうような、いいアテとなるメニューであった。

【7枚目】 「濃厚ティラミス(659円)」

デザートには居酒屋さんには珍しいティラミスを注文。

マスカルポーネ感じる、濃厚な口当たりのティラミスで、居酒屋スイーツにしてはクオリティもある程度高い。

【まとめ】 海浜幕張駅降りてすぐのところにある商業施設「aune幕張」の2階に、2022年10月にオープンした「個室居酒屋...

海鮮三昧！料理全部美味しい！

本日は和ノ音 海浜幕張店へ。 お店の方に扉付きの個室に通していただき、周囲を気にせず食事を楽しむことができました。

店内は週末とあってかなり賑わっていましたが、個室のおかげで落ち着いた雰囲気の中、ゆっくり過ごせました。 今回は海鮮尽くしの海彩コース5000円を予約して利用しました。 しかも3時間の飲み放題付きで、時間を気にせずゆったり楽しめました。

コース料理は、鮮魚のお造り5点盛りや金目鯛の塩焼き、豪華な海鮮具材の痛風鍋など、贅沢な海の幸を存分に味わえるラインナップでした。 まず、季節感のある前菜2種が綺麗に盛り付けられて登場しました。

小さな一品ですが上品な味わいで、最初から期待が高まりました。 次に運ばれてきたのは海鮮とアボカドのサラダでした。 新鮮な魚介と熟したアボカドがたっぷり入っており、クリーミーなアボカドが海鮮と絶妙に調和していました。

お造り5点盛りは、マグロやブリなど旬の鮮魚が大ぶりに切られ、氷を敷いた器に美しく盛り付けられていました。 ぷりぷりの身はどれも新鮮そのもので、一切れごとに海の幸の旨味を存分に味わえました。

焼き物の金目鯛の塩焼きは、ふっくら肉厚の身に程よい塩加減が染みており、皮は香ばしくパリッと焼かれていて絶品でした！ 天麩羅は海老や白身魚の2種が揚げたてで提供され、衣はサクサクで中の海鮮もジューシー。 軽い食感で、箸が止まりません。

そしていよいよメインの痛風鍋が登場しました。 牡蠣、あんきも、白子など高級海鮮がこれでもかと入った豪華なお鍋で、濃厚な出汁に海鮮の旨味が凝縮されています。 名前には驚きますが、旨味たっぷりのスープは体の芯まで染み渡る美味しさで、思わず唸ってしまいました。

さらに嬉しいことに、コースにはお寿司も含まれていました。 厳選海鮮寿司ということで、新鮮なネタを使った握りが数貫登場し、シャリの加減も絶妙。本格的なお寿司まで楽しめるとは驚きです。 お鍋をしっかり堪能した後は、〆に雑炊をいただきました。

鍋の残り汁にご飯と卵を入れてスタッフが手際よく雑炊を仕上げてくれ、海鮮の旨味が染み込んだ優しい味わいにほっと癒やされます。

デザートにはさっぱりとした甘味が提供され、満腹のお腹にも嬉しい軽やかな締めくくりとなりました。

同行した友人も、出てくる料理すべてに美味しいと笑顔で喜んでおり、全員で大満足のディナーとなりました。

スタッフの方々の対応も終始丁寧で、料理の説明や提供タイミングもばっちりでした。...

5000円のコースが最高に贅沢！最高の料理とコスパ！！！

海浜幕張の駅を降り立つと、週末の賑わいが肌を撫でていきます。 そんな活気から逃れるように、目的のビル『aune海浜幕張』の2階へ。 扉をくぐると、外の喧騒が嘘のように静まり、照明を落とした和モダンな空間が広がっていました。 案内されたのは、壁と扉で仕切られた個室です。 これなら周りを気にすることなく、積もる話に花を咲かせられそうだと、友人と顔を見合わせて安堵しました。 奥の部屋からは賑やかな宴会の声が微かに聞こえてきましたが、それもまた一興。 自分たちの空間が、まるで隠れ家のように感じられるのです。

まずは乾杯！ ビールよく冷えてます！

私たちが選んだのは、豪華な海の幸が満載だという『海彩コース』。 まずは前菜2種と、海鮮とアボカドのサラダが運ばれてきました。滑らかなアボカドと新鮮な魚介の組み合わせは、これからの料理への期待を高めてくれます。 続いて供されたお造りの5点盛りは、見た目にも美しく、鮮度の良さが伝わってくるものでした。

そして、このコースで最も心に残った一皿が、金目鯛の塩焼きです。こんがりと焼き上げられた皮はパリリと香ばしく、箸を入れると、真っ白でふっくらとした身から上質な脂がじわりと滲み出します。口に運べば、ほろりとほどける柔らかな食感と、凝縮された上品な甘みが広がり、思わず言葉を失うほどでした。これぞ職人の技、というべき逸品です。

次に登場したのが、このコースのもう一つの主役、贅沢三昧と銘打たれた痛風鍋。牡蠣やあん肝といった、名前を聞くだけで心が躍るような具材が山と盛られた鍋は、圧巻の迫力です。濃厚な味噌ベースの出汁が具材の旨みを吸い込み、その味わいは確かに背徳的で、抗いがたい魅力がありました。友人と、これは美味しいけれど最後まで完走するのはなかなかの挑戦だね、と苦笑いを交わしました。

鍋の後に季節の海鮮天麩羅と海鮮寿司が運ばれてきました。 天麩羅は衣がさっくりと軽く、美味しく頂けました。

そして鍋の締めには雑炊を選びました。 魚介の旨みが溶け出した出汁を最後の一滴まで味わい尽くすこの時間は、やはり鍋料理の醍醐味でしょう。

デザートで一息つき、3時間の飲み放題も満喫して、この価格は非常に良心的だと感じます。 平日でしたがほぼ満席だったので、ゆったりと過ごしたい場合は事前予約必須です。

素晴らしい料理と、友人と心置きなく語り合えた個室の居心地の良さは、何物にも代えがたいものでした。また一つ、幕張の夜に素敵...