Gyoichi Kaihinmakuhari — Restaurant in Chiba

We made a reservation in advance for this izakaya, knowing that going during a Celebration, the restaurant would be crowded/potentially unavailable. They were turning away walk-ups when we were there. As with Izakaya (a Japanese-style pub), this was a smoking bar, and there were a number of people smoking. As with Izakaya, it was also quite loud – the normally reserved Salarymen were letting loose, laughing, talking, and having a good time. We had to leave without getting our last order as it got crowded and they didn't make it before our allotted time was up. They are very strict on the 2-hour time limit for the all-you-can-drink special. We spent ¥6624 (~$45) for the all-you-can-drink along with several...

3000円のコースを予約しました。イベント期間でプラス500円とのことで、団体60人で3500円のコースを予約したのですが、きた料理の量があまりにも少なくて唖然としました。ポテト、枝豆も1人少々つまめるくらい、マグロと鰹の刺身は1人一切れ、そのあと来た唐揚げと手のひらサイズの巻き寿司も1人一つでした。しかし、この量すら行き届いていない人もいました。店員の運び方が非常に雑で、テーブルごとに量の偏りがあったからです。配膳すら均等にしていなかったので驚きました。 飲み放題もついていたのですが、カルピスの味が薄すぎて気持ち悪くて飲めなかったので、濃くしていただくようお伝えしたのですが、その後持ってきたものも変わらなかったのでもう一回お伝えすると、ピッチャーから溢れるくらいの量で持ってきました。案の定グラスに注ごうとすると机にたくさんこぼれました。いたたまれなくなりもう一度お伺いして事情を聞くと、カルピスの原液が足りなくなりそうとのことでした。薄めて出されるくらいなら最初から頼まないので言ってくださって大丈夫でした。 飲み放題ですが、注文はピッチャーでしてほしいというのも店側の要望でした。洗い物と効率の面で一杯ずつ運ぶのが大変なのも分かるのですが、そのような要望をされるならそのサービスで客側が満足できるような接客、提供をする必要があると思います。せめて失望させないようなサービスをする必要がありますよね。 生焼けの唐揚げ、氷だらけで薄く味のしない飲み物、人数と金額にどう考えても合わない微量の料理、人数が考えられていない配膳、非常に残念でお話をしに行っても、納品がどうのだの、材料が足りないだの客側が知ったこっちゃない店の事情ばかり話され、お話になりませんでした。 1ヶ月前から予約をし、人数や時間も変更があったので2週間前までに丁寧に伝えていました。私たちの後に団体予約があるのでコース時間2時間きっかりで退店してほしいと言われたのですが、料理が出てくるまであまりにも時間が空いてまずい飲み物で空腹と暇に耐えていたのですが、ようやく出てきたと思ったら信じられないくらい量が少なく、お話に伺った時の店員の言い分も非常に身勝手で、最悪の食事になりました。もう行くことは2度とないのですが、このような思いをする人が出ないためにも何か改善されるか店をたたむか...

2024.1.17 居酒屋探しで久しぶりにこちらのサイト見たら、さほど評価が下がっておらず、記載されたコメントを見たら、明らかにサクラの評価が増えており失笑w そんなことする前に、料理や店員さんの教育を見直すべきでは？ このお店を検討されている方は、チキンと評価された方の文章を読んでから、予約されることをおススメします。

2023.10.24 7回目の訪問 今度は単品注文で来店。 やはり接客が気持ちよくないですね。キッチンでスマホ触ってたり、ボーっとしてたり、なんかダラけた雰囲気が漂ってる。それが接客にも表れています。 もう少しバイトの教育をすべきかと。。 もうここに行くことは無いかなぁ。 残念。

2023.10.20...