高山 — Restaurant in Chiba

大人4人と小さな子供1人が居るので個室を2ヶ月程前に予約して行きました。個室は狭く、圧迫感がありました。料理の感想はまず、飲み物の種類が少ない。品数が少ない。コースを頼んだのに料理が出て来ない。やっと出て来たと思ったら薄い刺身2切れ、薄くて硬い肉、ちっちゃなエビの塩焼き他、メニューの説明をしたり、しなかったり。次に何が出て来るのか、お品書きが無いのでお酒のチョイスが出来ない。１品出て来たら1分で食べ終わり、20分待たされる。２品目出て来たら又、1分で食べ終わり30分待たされ、コース終わりまでずっとこの調子でした。食べる物が無いのでお酒ばかり飲んでお腹はチャポチャポ。忘れられているのでは無いかと何度ドアを開けて厨房を見た事か。品数もとても少なく、何より料理と料理の間が空き過ぎて親戚との会話も気まずく、こちら側が招待したのに本当に申し訳ない気持ちでいっぱいでした。最後のシメのご飯は豚丼‼️...

初めてランチで利用しました。口コミを見て前々から行きたいと思っていたお店でした。入口は少しわかりにくかったですが、入って席に通されると、まずその雰囲気の良さに満足しました。妻と2人での訪問でしたが、りっぱな個室を用意していただき、その点でも大満足です。料理は小鉢2品から始まり、そのうちの卵焼きは出来立てをいただきました。次に運ばれてきたのはお刺身。メニューでは3品となっていましたが、今回は4品で、鯛、かつおのたたき、太刀魚、イサキ。鮪ばかり食べている自分にとっては、どれも新鮮な味で美味しかったです。次は蕎麦。これも普段ではあまり味わえないコシの強さにびっくりしました。もちろん美味しかったです。そのあとは「タコと水ナスとオクラ」の小鉢。なかなかこれも味わえません。新鮮な生のナスが美味しかった。そして最後に、たれと塩で焼いた地鶏、鮪の中落ち、炊き立てご飯、味噌汁で〆ました。もう食べきれないくらいです。ごちそうさまでした。出てきた料理全部が美味しかったです。これで3000円なんて信じられません。（もしかしてメニュー名に間違いがあったらすいません。）また、是非伺います。今度は知人と夜...

家族みんなで行きました！ まだオープンしたてで 接客のアルバイトさんが まだ慣れていないという部分を 除けば素晴らしいお店だと思います！ お店の雰囲気作りなどは、リラックス空間としてしっかりと管理されていて美味しく料理を堪能することができました！ また、料理もほとんどのものが生で できていて魚も全て自分の目で見て 選んでいるらしく、私が食べてきた中で一番美味しいお刺身だなと思いました！また炭を使ってる焼き物や炊き込みご飯など、千葉ではあまり見れないようなものが出てきます！ それと家族みんなで行った時は、 これが食べたい、あれが食べたいなど 事前に言うことで想像以上のものを出してくれます！ また、サービス提供などもしっかりとできていることに関心を持ちました！

ほとんどのお店で料理を作る時は、3人や4人ほどで作っているのに対して、ここ高山では全て店長1人が料理を負担していることにすごい関心を持ちました！少し料理が遅れる時もありますが、一生懸命多くのお客様を相手に頑張っていると思います！ ぜ...