CASTLE — Restaurant in Chiba

◾️2025年2月 ランチで、麻婆丼と餃子を注文 これは、凄い！うまい！ 麻婆は、自分の知ってる中では一番だったかも。

本格麻婆でも、意外と「辛いだけ」「痺れるだけ」のもあるでしょ？ きちんと旨味もあって、香りも味も単調ではなく、辛いけど辛すぎない。 ちょうど、美味しく食べ進められる辛さ。

餃子もうまかった。 味がしっかりついていて、何もつけずに食べる。 小籠包か⁉︎ってくらい、スープが溢れ出る。

◾️2024年（JR幕張駅前に移転後の店舗） 軽く一杯だけ飲みたくて、ビールセットと春巻をいただきました。

瓶ビールにおつまみ三種 あっさりとした味わいで、前菜としては良い感じ。 ビールのつまみとしては、やや上品すぎるかな。

春巻もあっさり上品な味わい。 箸休めの点心として、とても良いと思う。 でも、ご飯のおかずとして食べるには、やや上品すぎる。

ということで、町中華みたいなノリで食べる店ではありません。 いろいろつまみながら、楽しく会食する様な用途に良い気がします。

◾️2021年？（京成幕張駅前の店舗） 息子とランチで利用。 黒酢酢鷄丼とルーロー飯。

それぞれ、なかなかに良い味。 ではあるのですが…

一人で一品を食べるには「途中で飽きる味」かも。 私たちは、おかず部分をシェアしたので良かったけど、それができないと飽きそう。

一人では食べに行くのは、お勧めできないかもしれない。

余談ですが、ついてきたスープと野菜（ナ...

京成幕張駅前に新しく出来た中華屋さん。 小綺麗な店内、店内は狭めで席は少なめ。 隣も中華なのに何故と思ったがタイプが違うから共存はできる感じかな。

ルーロー丼のランチを注文、相方はエビチリ丼 どちらもボリュームがたっぷりで、少食の方にはちょっときついかも。ランチにはスープとサラダ（ナムル的な感じ）がつきます。 ちなみにテイクアウトだとスープはつかないとのこと。

ルーロー丼は肉もたっぷりで香り、味付けも中華感がありました。美味しい！ エビチリ丼も一口もらいました。結構辛味ありますね。 後日テイクアウトで麻婆豆腐丼と黒酢酢鷄丼と餃子を頂きました。麻婆豆腐は辛いし山椒の痺れる感じも結構したので人を選ぶかも。酢鷄は美味しかった。 餃子も噛むとスープが出てきてジューシーで美味しかったです。品数が少ない感じですがまた利用したくなるお店でした。

2021/10/2追記 月餅が出たとのことで買ってみました。 白餡と普通の餡のもの、皮が普通かパイ生地かを選べるとのこと、餡は両方、生地は普通ので予約して手に入れました。 美味しかった。しっとりした皮に餡子が詰まっていて真ん中に黄身餡？が満月の様に入っていました。

2021/11追記 久しぶりにランチで訪問 ランチメニューが変わっていました。ちょっと値上がりしたかな。

2024/11追記 移転後初訪問、夜は初めてかも 山椒唐揚げと大根餅はかなりおすすめ 餃子も前より美味...

新しいメニューを注文して食べて感動したこともあり、以前の書き込みから新しく内容を更新させてもらいます! 今回頼んだのは油淋鶏丼と海老入りニラ玉餃子! 丼物は毎回私の中でこれを頼んでしまうのですが、今回は一緒に海老入りニラ玉餃子を注文しました！ いつもはキング餃子を注文してしまっていて、これもまたスープが滲み出てくるので小籠包を食べているような、でも美味しい餃子というもので大好きなんです。でも昨夜、貴店のインスタ写真を見ていて「海老入りニラ玉餃子」を発見。そういえば移転になってから他の餃子類は食べたことないな、と思い切って注文しました！ もう大正解！！噛んだ瞬間に広がるエビのぷりっと感とニラの食欲をそそる香り、キング餃子に負けない旨味たっぷりのスープが溢れてたまりません！！こんなの食べたら次回どの餃子を食べるか迷ってしまう！！と唸ってしまいました！ お腹の許容量が大きかったからもっと注文できるのになぁ…と名残惜しさを残しながら、満足感もいっぱいでした！！ 仕事でもお出かけでも、もし幕張駅に立ち寄られて、お昼はどこにするか悩んでいる方はぜひ利用して欲しいお店です！！中華料理というジャンルが...