Ramen Jiro Chiba — Restaurant in Chiba

何度も訪問した結果、最近はずっと全マシマシをコールしてます🍜 ラーメン二郎さんは色々行きましたが、自宅から近くてしかも美味しいので、最近は他のラーメン二郎さんの店舗に行く必要ないかなと思ってます。 味は本店に近く、量も他のお店と比べると少なめなので二郎に初めて行く方にもおススメです。 ただ少なめといっても量は多いので少食の方はやはり注意です。 店外の並びは多いですが、回転が早いので他の二郎よりは待ち時間は少ないですね。 夏はエアコンは入ってますがそれでも暑いです💦 それでも食べたいと思わせてくれる美味しさがありますが😋

時間帯により味に変化が感じられます😋 個人的には14時くらいのスープの味が好みですね😋 色々な時間に訪問してみて自分好みの味を見つけてみるのも良いカナと思います😄

11/26(いい二郎の日🤣)14時過ぎに訪問😀 まさかの並びなし😳 いつものように全マシマシをコール😀 やはりこの時間の味が好きですね😊 いつも通り生卵、スープ全て最後まで美味しくいただきました😋

2025年初訪問😀 平日14時過ぎで店内の待ち席はいっぱいの為一人自販機の前で少し待ちました😀 自分が最後かなと思ったら少しするとゾロゾロとお客様が😳 昼の部の遅い時間のファンが増えたんですかね🤔 いつものように全マシマシをコール🍜 今年初二郎も美味しいです😋 いつも通りスープ完飲🥣 夜の部はあまり訪問した事はないですが今度味を比べてみようカナと思います🙂

2025年3月の初訪問😀 平日14時過ぎの訪問でしたが店外にも列が😳 回転が良いのでそれほど待つ事なく店内に入る事ができました😀 いつものように全マシマシをコール🍜 この時間安定の美味しさです😋 昼の部は14:30までですが時間ギリギリまでお客さんが入って来ました😳 ギリギリでも待つ覚悟で来た方が良いかもしれないですね🤔

2025年3月2回目の訪問 平日14:15頃の訪問で並びなし😳 着席後約5分で着丼😄 初めて汁なしをいただきました🍜 小ラーメン900円汁なし100円生卵50円、合計1,050円💴 汁なしでもいつも通り全マシマシをコール😀 見た目は迫力ありますね😳 デフォルトでラーメンにはかけられていないブラックペッパーとフライドオニオン？がかけられています🧅 汁なしも美味しいですね😋 汁なしといっても丼の真ん中より下くらいまで汁はあり、残った汁にご飯を入れて食べたいですが残念ながらライスはありません🤣 個人的に辛いものが苦手なのでブラックペッパーが少し強い感じがしました(普通の方は問題ないと思います) 生卵を注文しておいて良かったです😄 ラーメンか汁なしかその時の気分で選ぶのもアリかなと思います🤔

2025年4月 平日14時過ぎに訪問で並びなし&すぐ着席🪑 久しぶりに大ラーメンを注文し、いつも通り全マシマシをコール😁 大は丼が白ですね どこのお店もそうですが麺を増やすと味が少し薄くなる感じがします🍜 まぁコレも味のブレとして楽しみましょう😄 卓上にカネシ醤油もあるので問題なし 大なので麺のたべごはあります😊 たくさん食べられる人は小ラーメンと大ラーメンの食べ比べをしても良いかもですね😁 大でもスープまで全ていただきました😆

2025年7月 平日14:20ごろ昼営業終了間近に訪問🙂 店内に待ちは5人ほどでしたが訪問から着丼まで約10分と相変わらず手際が良いですね😊 いつも通り全マシマシをコール🍜 いつも通り美味しいです😋 別の二郎のお店では食事は20分以内でという事があるようですが千葉店はそんなことはなく優しいです😆 一応今回時間を計ってみたところスープまで全て飲み切って15分弱でした😅 大ラーメンとか極端に量が多い二郎だと20分はギリギリかなぁと思います🤔 千葉店は美味しく味わって食べられるお店としてもオススメです👍

2025年9月 平日14時過ぎに訪問😀 気温は31℃で日差しも強く気温以上に暑く感じる日でした💦 さすがにお客さんは少なく並びなしですんなり着席🪑 いつも通り全マシマシをコール🍜 二郎系は増えましたがやはり二郎系よりも二郎だなと感じさせてくれるラーメンです😋 暑い日は待たずに店内に入れる狙い...

It is 10:50 on a Friday morning and the place opens at 11:00. There is a queue in front of the door already. This must be good. The restaurant is really clean and tidy from the inside. I really was looking forward to the Tsukemen ramen but I got the normal ramen. What did I do wrong? Probably my mistake but the ramen was good anyways with a good portion of pork and perfect al dente ramen. For ¥800 I got a good lunch and would like to come back for...

昼に入りました。 言わずと知れたラーメン界の雄。一大勢力を築いている二郎系です。20年位前に三田辺りで食べた覚えが有ります。千葉に出来たのは知っていましたが、何かとルールで物議を醸す二郎系なので、足が向きませんでした。私と同じ様に不慣れな方向けに手順を書いておきます。 並びが店内に６。店前の自販機横に２。後は歩道を挟んで向かい側。車道沿いに並びます。カラーコーンが有るので、それが目印です。 店内で待ちに入る際に食券を購入し、イスに座って待ちます。途中、店員さんが食券を見せてくれるように言うので見せます。なので、イヤホンは外しておくべきです。小さめ固め等の注文の方は早く呼ばる可能性が有るみたいで、２番目、３番目の方が先に呼ばれる事も有りました。 呼ばれたら水を汲んでから席に向かった方が良いです。席に着いたら食券をカウンター上に置きます。 二郎系初心者の恐怖であるコールですが、席で待っていると店員さんが「ニンニクどうしますか？」と、聞かれた際に伝えます。 ニンニク、野菜、脂。 コールの基本はこの３つだそう。観察して知った情報なので、間違っている可能性も有ります。そこは参考迄にと御了承ください。 「ニンニク、野菜、脂」 これで全部が普通みたい。ニンニク抜きは「野菜、脂」 こんな感じで、足したり少なくしたりはマシかマシマシ。或いは少なめや少しで伝えます。 私は「ニンニク少し。野菜マシ。脂」で頼みました。不安な方は先に入った客のコールを聞いたり、ネットで調べてから行くと良いかも。 店はシンプルで、余計な装飾は無いです。 席は多分カウンター12です。テーブルは無し。 頼んだのは《ラーメン・小》900円。《しょうが》50円。《うずら》100円。合計1050円です。現金のみです。 昔に食べた二郎よりは食べやすいかなと思いました。ただ、塩分が強いのは変わらないです。濃い味で塩分が強いので、途中から飽きるかなと思いました。酢が有れば味変出来て良かったかも。 麺は平たい縮れ麺で、やや固めでした。チャーシューは肉塊と言った感じ。柔らかく煮込んだタイプ。私は硬い歯応えが好きなので、あまり好みではないです。 小でも普通のラーメン屋の大盛や特盛に匹敵するかと思います。スープを飲み干すと、確実に血圧が上がりそうですね。 熱狂的で信者的な客層で有名ですが、狂信的な客は居ませんでした。店員さんも話題に成る程の高圧的な方は居なく、変な緊張感は感じませんでした。二郎系初心者にも入りやすい店なのかもしれません。 ハマる方はハマるのでしょうが、アッサリしたラーメンが好きな私には刺さらないラーメンでした。 食べ終わったら丼とコップをカウンターに上げて、テーブルを拭くのがマナーらしいです。ティッシュは冷水機の上に有り、ゴミは冷水機下のゴミ箱に捨ててくださいとのこと。丼に入れるのはダメだそう。 接客は丁寧で良かったです...