Sushi Choshimaru — Restaurant in Chiba

銚子丸と信じられないほどネタも対応も最悪です。二度と来ません。

まず、夕方4時の人が全然いない混んでない時間に行きましたが、頼んだ物が来ない、頼んでない物が届く。 しかもこちらの注文を他のお客さん（隣）に間違えて届け他の方が「私達頼んでません。」と触れて返却したものをそのまま 「すみません〜お待たせしました。」と渡しました。 隣にいたのでわかりますが、届いて時間が経っていたのでお子さんもいましたし触っている可能性あります。 それを平気で渡す神経がわかりません。

そしてえんがわは破棄部分の切り落とし？ そう思えるほど細く、色味は茶色と黒でした。 しゃりも見えているほど細い。 しかもこれ、シャリ少なめですよ（笑） 写真だと明るく分かりづらいかもしれませんが…

さすがにこれは無いだろうとお断りしました。 100円回転寿司じゃないんだから…^^;

いつもなら銚子丸で沢山食べて帰りますが、 この時点でもう帰ることにしました。

写真撮り忘れましたが、最後食べた大トロもその辺の安いチェーンの寿司の中トロの方が美味しいくらい脂身はなく赤身？と思ったくらいです。 （上記のやり取りで、寿司を返却したから嫌がらせ？）

他の銚子丸は握る方も雰囲気も活気がありますが、 表情も皆さん暗く、何一つ来てよかったと思えませんでした。...

銚子丸とは思えない高級感ある雰囲気。回転ずしなのに回らない店で最初から回転レーンが無いからというのも要因でしょう。あれがあっては「いかにも回転ずし」の風景になる。程よく小型の店なので品格を打ち出しやすいのかもしれない。ベイパークの恵まれた立地環境も影響あるだろう。タワーマンションが多くて高所得層も多そうです。他の銚子丸店舗よりネタが高級というわけでなく雰囲気が良いというだけですが何故かほかの銚子丸店舗より美味しく感じちゃうんだよね。あら汁はタッチパネルから注文するのですが具材の豊富さ濃厚さは今まででナンバーワンです。雅セット（夕凪）税込み1430円を注文。鱧の写真につられての注文でした。どれもネタは肉厚、握り具合も上手でちょうどよく美味しかった。あれは「あゆの酢〆」だったんですね。なかなか食べられないし貴重だよ！酒蒸しホタテ醤油炙りも絶品でした。ハズレのネタは無かったです♪　まかないエビフライ中巻363円(税込み）も注文。サクサクカリカリ海老の旨味も十分かつアツアツで美味しかった。気に入ったので月に１度は必ず利用したくなりました。配膳ロボットは無い方がイイかも…。この店のイメージの為にも‥‥です。そこまで店内は広くないでしょ。これだけ食べて会計1700円台で済んだ。ありがとう！素晴...

こちらの店舗には初めて行きました。

いわゆる回転寿司ですが、回ってないお寿司屋さんの銚子丸。 その中でも、店づくりとメニューを専念させた「雅」です。

ネタは厚みがあり、冷凍っぽさはなく、すごくおいしいです。 特に生ほたての美味しさに驚いたのと、穴子一本にぎりをつまみでもらったのですが、最高でした！ また、季節がらもありましたが、あゆの天ぷらやあゆ酢〆にぎりがあり、通常のお寿司屋さんに近い感じです。

シャリを、普通、少な目、つまみ（シャリなし）の3種類から選べるので、毎回シャリを少な目にし、ついつい食べ過ぎてしまったこともありますが、通常の回転寿司のお会計と比べると２倍ちょっとでした。 それでも、十分満足感を得られるお寿司屋さん（回転寿司とは呼べない）です。

職人さんがお寿司を目の前で握ってくれる（ネタを乗せる。が正しい）カウンターと、壁沿いのベルト式コンベアでお寿司が運ばれるテーブル席があります。 通常の回転ずし屋と比べると狭く、座席もそこそこしかないのですが、この辺りの回転寿司は、予約できるのが1時間先とかの店舗が多いので、そういう意味では凄い空いています。 また、店内は騒がしくないので、ゆっくり美味しさに向き合える良い店舗だと思います。

また、何かの節目には、こち...