Yokohama ramen Musashi-ya — Restaurant in Chiba

もう何年になるか、、 義父と行った家系ラーメン虎の穴(稲毛)に衝撃を受け、、 美味しい家系ラーメンが食べたくてラーメンウォーカーを買い、仲間と食べ歩きました。 その中でもお気に入りの末広家さん武蔵家さん。 味が濃いめで硬めが好きだったので武蔵家さんに良く通い、体調が良くない時は末広家さんで何となく胃を休憩したつもりで食べてました(笑)

若い頃には千葉で接客業していたので増田家さんにも酔いつぶれて食べに行き、お世話になってました。

僕はあまり目立たないように普段食べに行くのですが今日は少し自分のミスで目立ってしまった話をします。

それはバイクのガソリンを入れる為にJAというガソリンスタンドに寄った帰り道の出来事でした。 夜２１時をとうに過ぎたというのに明かりが煌々としてて車が列になり停まってる人の出入りが多いお店がありました。

そう武蔵家さんです。

小銭入れしか持ち合わせが無かった為に中を確認して１,１００円くらい有ったので迷うこと無く中へ入りました。

券売機にお金を入れると戻ってくる５００円玉！良く見ると新５００円玉対応してないとの事‥😭 お店の方に両替を頼むと硬貨の両替は出来ないとの事。

まぁ当然ですよね！こんな時期ですし硬貨の両替なんてゲームセンターくらいか昔の５００円でやるパチンコくらいなものですから、自分が悪いんです。

急ぎローソンへ向かいジュース等を買い崩して武蔵家へ。

チャーシュー麺(並)を頼み席に座ると、美人な定員さんが先ほどは両替出来なくて申し訳無かったと半熟味付玉子無料券４枚を小さなｼﾞｯﾌﾟﾛｯﾌﾟへ入れて渡してきたんです‥。

あまり美人に話しかけられる事がないので恥ずかしさもあり下を向き目線を合わさずありがとうございます‥とだけ伝えました。

新５００円玉が使えなかったのは自分のミスですし、小銭入れしか持って無かったのも自分がいけないのです。両替に行って当然なのです。

なのに両替出来なくて申し訳ございませんって半熟味付玉子無料券をくださったんですよ！ 日頃美味しいラーメンを食べさせて頂いてる身としては、結構コワオモテの定員さん居るんですが優しい方々なんだなぁと思い感謝しております。

また食べたいと思うラーメン、武蔵家。

今日は気を遣わせてしまってすいませんでした。 また美味しいラーメン食べさせて頂きに行きます！

無料券ありがとうございました🙇‍♂...

千葉県千葉市は中央区に有ります 「武蔵家千葉本店」さんです。たまたま東京の「武蔵家新中野総本店」と2日連続で食べに行く機会に恵まれました。

こちら「武蔵家千葉本店」さんは、武蔵家さんが千葉県に進出した際に、千葉県の中での本店•旗艦店としたお店との事です。創業は2003年で今年2025年で22年目に突入です。

はい注文です。 スペシャルラーメン（並）1150円。ライスは無料。（2025年／1月現在） コールは全て普通で。

まずはスープ おー塩分濃度強いですね。キリッとしたしょっぱさ。これは正にライスは必須なヤツですね。 そしてトロっした豚骨感が濃厚なタイプです。 いいんじゃないでしょうか。新中野の総本店とは明らかに違うタイプです。違いが見れて面白い。

次に麺 麺は酒井製麺の定番中太多加水麺。デフォでやや柔らかい茹で加減も定番の感じ。ブルブルとした吸い心地。自分は次は硬めにしてみましょう。でもやはり旨いですよ酒井製麺。

スペシャルのデフォルトトッピングは 低温調理の中判チャーシューが二枚。旨い。あとは煮玉子、ホウレン草、刻みネギ、海苔が五枚ぐらい。具沢山。

無料ライスには青ガッパを乗せて。ガッツリ食らっちゃいました。チャーシューからのライスからのスープは…若かりし頃に引っ張り戻してくれますね。旨い。 有り難いですね、米の値段が倍になってしまっている今の時代に無料ライスとは。

旨かったですね。しょっぱいと言う方も居るかもしれませんが…直系のオールドスクールなキリッとした塩分濃度が好みの方には良いかも。 （ライス前提で作られているタイプね） 昔は斜向かいの直系店と比べて塩分濃度薄かったと千葉県が地元の方に聞きましたが…、今は斜向かいの直系店よりしょっぱい様な…。自分が両方食べてみた感想です。もしかしたら日々ブラッシュアップして改良してるんじゃないでしょうかね。分かりませんが。

自分は星4つ強な感じでリピ決定です。 ご馳走様でした。

因みにお車の方は店横の食事処の前に三台分ほど専用駐車場有りです。夜21時以降は更にその並びも使用可能になり駐車スペ...

2024.9.19 木曜18時15分頃に再訪。カウンター空席有り♪味噌ラーメン並+きくらげ+無料🍚 850+100=950円　硬め濃いめでお願いしました。バチッと濃厚な豚骨味噌スープが美味い！ スープときくらげの相性も良いですよ〜 めちゃ美味でしたっ♪♪ ご馳走様でしたm(_ _)m

2024.8.30 金曜18時25分頃に再訪。カウンター空席有り♪ ラーメン並+白ネギと無料🍚 硬め濃いめ　ライスに良く合うマイルドスープ！最近ハマりつつある白ネギが美味し♪ 久々でしたが、めちゃ美味でしたっ♪

2024.5.22 水曜18時半頃に再訪。5分程で着丼(硬め)！ スペシャルラーメンと無料🍚　麺硬め！ 安定の美味さです♪♪ご馳走様でしたm(_ _)m

2024.4.12 金曜19時15分頃に訪問。カウンター空き有り！ラーメン並+薬味。硬め油少なめ。800+150=950円　美味かった♪ ご馳走様でした！

2024.4.2 火曜18時45分頃に訪問。カウンター空席多数♪ 味噌ラーメン並+味玉　麺硬め！ =850+100円 濃いめの味噌スープが良き、たまには味噌も良いと思います！ご馳走様でしたm(_...