Ramen Yumemitenanbo — Restaurant in Chikushino

深夜1時頃入店。 ラーメン小　ニンニク少な目　野菜普通　あぶらマシ　カラメ普通を注文。

初っ端一口スープを啜った時点でかえし直舐めしたのか？ってくらいの塩辛さ。 食べ物としてはありえないくらいしょっぱくて、作り間違えたのかな？とカラメ普通で間違いないですか？と確認したところ、これで濃度は普通だという返事。

いや嘘でしょ？ 薄めるためのかえし入れてないスープをつけ麺のつけ汁の器みたいなものに7割くらい注いで持ってきてくれて、 そのあと直接席まできて間違えてませんと説明に来られましたが、さすがに味見しました？って聞いちゃって、 しましたって即答で答えてましたけど、ラーメン屋で味見するとこ見たことないんでしてないと思います。 とっさに確認してしまいましたが、ラーメン店でそれはないなと直後におもったものの、反射でしましたって答えてるのをみてうそでしょ？ってなりました。

してませんよね？ してたら飛びはねますもん。 しょっぱすぎて。

持ってきてくれたスープを入れて薄めてみるも、器に7割ほど注がれてたスープをすべて使って薄めてもそれでもまだしょっぱい。 説明されてる時「この時間帯は煮詰まってしょっぱくなります」って言ってて、 いやそれを見越して作るのが料理人でしょうよって思いつつ、間髪入れず「これを求めて来られる方がいっぱいいらっしゃいます」と。

これを・・・？牛？もしくは普段海水飲んでる人？

さすがに一口も食べられないくらいしょっぱかったので、口をつけず退店しようか悩んでましたが、 食べ物を残したくないので、持ってきてくれたスープぶちこんで全開で薄めて食べました。

無心で食べたので思いつきませんでしたが、味見してもらえばよかったなと。 海洋生物じゃない限りあの塩分濃度はあり得ないですよ。 ほぼ海水です。 なんなら海水のほうが塩分濃度低いんじゃないかってくらいです。

またいらしてくださいと嫌みのつもりなのかかけなきゃいい言葉かけてきましたが、もうきませんよｗ なんでこの値段出してまで海水飲まないといけないんですか。 しかも時間帯で濃度がブレるんですよね？ 味見もしてないですし。 逆に本当に味見してるんであれば味覚大丈夫ですか？ 高血圧で血管爆発して死にますよ、あの塩分濃度。

夢みる前に味を見た方がいいのでは。 料理を提供する...

お店の詳細はこちら👇 【二郎系ラーメン屋が新しくオープン】

筑紫野の『夢みてなんぼ』へ🍜

☑ラーメン or 汁なし 中(麺200g) 豚2枚 1,350円 ☑豚丼 900円

☑ラーメン or 汁なし 小(麺150g) 豚1枚 1,100円 ☑ラーメン or 汁なし 小(麺150g) 豚2枚 1,300円 ☑ラーメン or 汁なし 小(麺150g) 豚3枚 1,500円 ☑ラーメン or 汁なし 中(麺200g) 豚1枚 1,150円 ☑ラーメン or 汁なし 中(麺200g) 豚2枚 1,350円 ☑ラーメン or 汁なし 中(麺200g) 豚3枚 1,550円 ☑ラーメン or 汁なし 大(麺300g) 豚1枚 1,200円 ☑ラーメン or 汁なし 大(麺300g) 豚2枚 1,400円 ☑ラーメン or 汁なし 大(麺300g) 豚3枚 1,600円 ☑トッピング 50円~ ☑豚丼 900円 ☑ミニ豚丼...

これまで様々な二郎系、二郎インスパイア系等を食べてきましたがはっきり言って1番まずかったです…。

夫婦で来店し、ラーメン小と汁なし400gを注文。 会計後10分程して渡されたブザーが鳴り、カウンターに商品をとりに行くと明らかに量の少ない汁なし。その場で400gですか？と聞くと、間違えていたようで作り直すとの事。 いつ出来るのかも言われず、私より後に来たお客さんにも続々と商品を提供している事にモヤっとしていました。 麺の茹でている順番等もあると思うのでしょうがないと思うんですが、茹で直して遅くなるのなら一声が欲しかったです…。 それからまた15分ほど待ち、汁なしが来ましたが野菜マシと言ったのに普通の量。代わりにラーメン小（野菜普通）で注文した方に野菜マシされていました。 また作り直しになってもと思い、それ以上は言いませんでした。 （以下、味のレビュー） ・ラーメンは薄い。スープが薄いので野菜をひたして食べても野菜の味強め。カウンターに置いてあるラーメンダレを結構かけてやっと食べれるくらいの味。 麺はツルツル系で茹ですぎてない？と思うぐらいぶよぶよで歯応えがあるワシワシ麺が好きな私には合わなかったです。 豚は美味しかったです。 ・汁なしの麺も同様、ぶよぶよでほぐされていないのか塊になっている感じでした。 そして1番残念だったのがタレの味。二郎系の汁なしを色々食べてきましたが、びっくりするほど醤油辛い。醤油を飲んでいるかの様な濃さで後半は箸が止まってしまいました。 これがこのお店の味とするならばお金を出せる様な味ではないと思います。 xのアカウントでオープンしたてなので日によって味のばらつきがあると言っていますが、味のばらつきで済むレベルならまだしも、ばらつきの範囲内を超えていると思いました。そんな商品をお金をもらって提供していいものなのか？と単純に疑問に思います。 今までの二郎系で店舗毎の味の違い等を感じてきましたが、食べ進まない程の味のレベルの低さに驚きました。

辛辣な表現になってしまいましたがそれほど残念でした。アンケートに答えると次回一杯無料との事でしたが無料でも行こう...