勝味庵 本店
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หลายๆครั้งมื้ออาหารที่ประทับใจมากๆในทริป คือมื้อที่ไม่ได้จงใจมาตั้งแต่แรก . มื้อนี้ที้เมือง Suwa เป็นเมืองในจังหวัดนางาโน่ มีทะเลสาบขนาดใหญ่กลางเมืองที่ในกลางฤดูหนาวจะแข็งเป็นน้ำแข็งจนสามารถเดินได้ (แต่เห็นว่าหลังๆมานี่เริ่มไม่หนาวขนาดนั้นแล้ว) ที่เรามาแวะพัก 1 คืน เพื่อเดินทางต่อ... อากาศแถวนี้หนาวขึ้น ขับรถผ่านมาเริ่มเห็นสกีรีสอร์ตตามเนินเขา . มาถึงช่วงเย็นแล้ว วันนี้ไม่ได้จองอาหารที่โรงแรมไว้ เพราะเล็งๆจะกินทงคัตสึไว้สามร้าน..ปรากฏว่าร้านอื่นปิดหมด เลยไปร้านที่ออกไปไกลสุดจากโรงแรมกว่า 20 นาที . ปรากฏว่าคนเยอะ ไปถึงต้องกดคิวจากเครื่องแล้วนั่งรอสักพักเลยถึงจะได้กิน . 🚩ร้านนี้อาหารอร่อย ทั้งหมูทอดแบบปกติและคุโรบุตะ ซาชิมิสั่งมากินเล่นก็อร่อย กุ้งทอดก็อร่อย แถมยังมีใจบริการเป็นเลิศ แจกของขวัญปีใหม่ให้กับเราด้วยเมื่อคุยกันแล้วเค้าถามว่ามาจากไหน ได้ของขวัญมาเป็นตะเกียบพร้อมที่รองวางตะเกียบด้วยน่ารักดีครับ ชอบๆ ประทับใจร้านนี้
Antonio OattonoAntonio Oattono
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This is a must visit whenever passing by on the highway. The Katsu is crispy on the outside, tender and succulent on the inside. The miso soup is the best I’ve had and the rice is pure perfection. Order the pork fillet Katsu set that comes with the massive prawn!
Jim VailJim Vail
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かなり久しぶりに、平日のランチタイムに行きました。 平日であっても、開店時は大変混み合うので、11時30分の開店時間に対して、20分以上前に駐車場に到着しました。 平日のランチタイムでも、開店時間になると、駐車場はほぼいっぱいになるので、早めに行くか、あるいは時間をずらして行くほうが良いです。 EPARKの発券方式になっていましたが、若い番号を取らないと、せっかく開店時間に行っても、一巡目の客として店内に入れず、車の中か待合場所でかなりの時間待つことになります。 鰯とカツが一緒になっている勝味庵定食は、鰯が先に来て、カツがなかなか出て来なくて、提供に時間がかかりました。 ごはんと味噌汁は、おかわり自由をうたっているけれど、そもそもご飯茶碗が小さ過ぎて、感覚的には小ライスという感じです。 ご飯茶碗を小ライスとして、普通のどんぶりを普通盛りと大盛りにして提供すれば、おかわりは不要になるはずです。 テーブル上には呼出ボタンがないので、店員さんが近くにいないと注文がしづらく、ご飯のおかわりなどで、遠くから声掛けするのは、お客にとってストレスです。 待ち時間を短縮する意味でも、呼出ボタンの設置は必要だと思います。
y ky k
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諏訪ICからビーナスラインに向かう、国道20号線沿いにあります。お寿司屋さんで修行していた二代目のご主人が作る、鰯料理も併せて評判。けど、この日はいい鰯がソールドアウトしたらしく、全ての鰯料理の代替えは「鯵」。こちらの豚は産地にこだわるだけじゃなく、上質の岩中豚・富士桜ポーク・信州SPF豚のみに限定。またその日使う分だけを作るをモットーに、自家製パン粉や独自にブレンドさせた揚げ油も超厳格に厳選。もはや材料費が、休日のお父さんの料理みたいに跳ね上がりそうなんだけど(笑) 夫がオーダーした「カツ盛り合わせ定食(1700円)」にも鯵フライ。それもとびきり美味しいやつでした。盛り合わせの他メンバーは、ヒレと海老なんだからゴージャスこの上ない。私はスタンダードに「ロースカツ定食(1500円)」で、噂の勝味庵を味わい尽くしました。プロが選んだ素晴らしい素材で作る豚カツ、じっくり味わえば味わうほどに深みが増します。食べ終わるのが切なくなってしまうくらい、本当に美味しかったです。
keiko hoihoikeiko hoihoi
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中央自動車道の諏訪インターを降りて右折、国道20号線(諏訪バイパス)にお店があります。何度も諏訪、茅野、蓼科に来てますが地元の人に教えてもらい初めて伺ったトンカツ屋さんです。休日のランチは行列が出来るほどの混雑ぶり!駐車場にも入れないほどででした。最近、先代から息子さん?に代替わりをしているようです。価格的には定番のロース、ヒレが1500円(消費税別)。私はロースを頂きました。ゴマをスリスリして待っていると、良い香りとともに熱々のロースが出てきました。お味としてはサクサクの衣と油のバランスがとれたお肉で、東京の高級店と変わらない美味しさでした。地元の人が通うだけはあると思います。因みにご飯、味噌汁、キャベツはおかわり自由です。ついつい長居をしてしまいそうになりますが、次のお客さんも控えてましたので堪能させていただいて帰路に着きました。次回は何故かおすすめの鰯のお刺身が付いた定食を食べようと目論んでいます❗
masahiro kashiyamamasahiro kashiyama
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茅野市の友人の薦めにて17:00に訪問しましたが、すでにお客さんが待っていました。 入店した後も次々にお客さんがやって来ます。しかも地元の方々。本当に地元に愛されている名店という感じです。 ロースカツ定食とイワシの刺身を注文。お味の方は…納得の美味しさ! お肉の旨味・甘味は勿論ですが、そもそもご飯(お米)が美味しいのです。 茅野市のお水が綺麗だからなんでしょうね。 おかわりするつもり無かったのですが、たまらず注文。 卓上の2種類のソースも美味しい。 キャベツ用のドレッシングもこれまた美味しい。キャベツもおかわりしました笑 イワシも新鮮! 車で来ていたことを悔やみました。 お酒飲みたかったなぁ。 お店の明るさや内装も綺麗で落ち着きます。 大満足でした。 アジの刺身もあったのですが、再訪時の楽しみに致します。 食事が終わり外に出ると駐車場は満車でした。 ご馳走様でした🙏
温泉好太郎温泉好太郎
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Basic Info
Address
1388-10 Miyagawa, Chino, Nagano 391-0013, Japan
Map
Phone
+81 266-71-1777
Call
Website
tonkatsu-katsumian.com
Visit
Reviews
Overview
4.3
(364 reviews)
Ratings & Description
Description
Fried cutlets & sardines served in an easygoing restaurant with understated decor.
attractions: Suwa Taisha Kamisha Maemiya, Jinchōkan Moriya Historical Museum, Ontō Mishaguji Sōsha, Uchimitamaden, restaurants: Koshu Houtou Kosaku Suwa IC branch, Gyoza no Ohsho - Suwa, Tenhou Suwa Inter store, バーミヤン 茅野店, Mos Burger Chino Okita, Kakomi, Kurumaya Ramen Suwa, Restaurant Peter, Men-o Zero, Samu Suwa Station Park

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