中華菜館 あさり潮らーめん 博雅 — Restaurant in Choshi

初めての銚子、で食べログポイントと投稿写真を参考・吟味し いくつかの店舗を目指すも、行列、、、。 ほんっとうに美味しくて、どうしてもまた食べたい！でないと 行列に並んでまで、トライをしようとまではそうそう思わない。

それでも１店、待機リストに記すも、4-50分待ちとのことで、 再び街歩きしながら再検討し、最初にふと通りがかった店を 思い出す。

地味ながら、長年愛されてる存在感を醸し出す街中華でで、 窓には銚子名物を名謳う「あさり潮ラーメン」の文字があった。

貝出汁好き、、、そそられはした。浅利出汁は美味しい。 でもどうだろう、、、情報が少なすぎる、、、でも、暑い中待つより ここはトライしてみるべきでは？！と。

老夫婦が切盛りし、２テーブル先客があり。 メニューを開くと、びっくり。 一通り、それなり王道な町中華な品々が並ぶ。 が、お安い。調子とはいえ、いいのかしら？！ 行列の店店は、観光地価格だった。それはそれで東京並み。 何が出てくるのかと不思議に思う設定。

つまり、これで美味しかったら、とっても素晴らしい店かもしれない。

さらになんと！ たまたまかもしれないが、謎のメッセージが目に飛び込む。 誤って卵を多く仕入れたので、アルコールを一杯頼むと、 かに玉をサービスしてくれる、と、、、。　嬉しすぎるサービス

普通にいっぱい飲めてしまうし、ラーメン前の前菜に良い。

腰が曲がりそうなオヤジさんが、まさかと思うほど 勢いよく鍋を振って、チャッチャと料理する姿が見える。 それから間も無く、倅さんらしきも合流し、昼過ぎになる頃には お客さんも増えた。　地元の常連さんぽい。

かに玉。見ての通り、シンプルだけどそれがいい、艶もいい。 これが美味しい。ほっこりホッとする優しさのある味わい。 あんかけの出汁も美味しいし、飽きのこない味。 ご飯、、、食べれますよ、丼で。

間も無く、待望のあさり塩ラーメンの登場！ むむむーーーー！　スープが澄んでます。 麺の感じもいいです。てゆうか、あさりがどっさりです！ もう、、、目に旨い！w

あとはご想像にお任せします、としたいw。 なんてったって、美味しいんだもの。

いや、これまた食べに来たい、いや、ここ、銚子、、、いや遠い！ でも、価値ある出会い！

おふたりの、やりがい生きがいの味と物語ってますよ。

スープ、飲み干しそうになりました！ww リゾット作りたくなるよねー、という感...

銚子旅行一日目(月曜日)のお昼に訪問。 年季の入った店頭の食品サンプルに期待と不安が入り交じりながら、潮ラーメンに惹かれて入店です。 私はセットメニューのギョーザライスとラーメン、相方は潮ラーメンです。どのメニューも価格設定が平成で止まっているようで、私の標準より300円は安くて心配になります。ありがたいことです。 ラーメンはしっかりと出汁が感じられるスープと麺の一体感を味わうことのできるもので、とても美味しいです。ボリュームは少なめですが、何しろ380円ですから感謝しかありません。ギョーザは野菜が主体であっさりとしていますが、ライスとの相性バッチリ。ギョーザ⇒ライス⇒ラーメンのループは幸せです。 潮ラーメンのアサリは16個もΣ(ﾟдﾟ；) 標準個数からの1,2個の上振れかもしれませんが、それにしても豪華です。しかも、スープはアサリ出汁が強いのに、具のアサリの身にはしっかり旨みがあって期待をはるかに上回るラーメンで大満足です。 銚子に来た時はまたここで食べたい、と思えるお店に...

近所の丼屋に行ったが、前の待ちが12人の団体。店の人に聞いたら30分以上待つとの事。 仕方なくここに入店。 これが正解でした😊

父親と思われる方と息子であろう方が調理場、母親と思われる方がフロアでした。 愛想はないけどいい仕事してます。 アサリ潮ラーメンが有名らしいです。

盛りの量は少ないけど、お値段はこれでいいの？って位リーズナブル。 酒類を頼むと無料でカニ玉食べられます。 思わずビール🍺を頼みましたが、これまた瓶ビールは大瓶🤗 頼んでから、あっ甲殻類のアレルギーでダメだ、とカニ玉は女房のお腹の中に～(笑)

定食も量は少ないですが、女房の注文した中華丼とラーメンは女性でも食べきれます。

私はニラレバ単品注文し、暑い銚子で美味しいビール�...