Sakamoto — Restaurant in Choshi

朝ラーを千葉市祐光の杉田家で頂いたあと、さあ今日の昼ラーは何処で？と考えた末、何度も銚子へ行ったもののまだ未食だった中華そば坂本に決定！ なぜあの佇まいのあのお店がレジェンドと呼ばれるのか！？を確かめに行きます。 まっすぐ向かうと早く着きすぎるので、途中で犬吠埼の灯台見物で時間を潰し、到着したのは11時。 え？満席だ。そうか、ここの開店は10:30だったのを忘れてました。 駐車場の情報は事前に確認していましたが、分かりづらかったです。 アレ？アレ？と思っているうちに無駄に行き過ぎてまた一周。 銚子の文化？路駐も見かけましたが、なんとか車を停め店内へ。 ほぼ満席でしたが、カウンターに空き有りで滑り込み、チャーシューメンをオーダー。 お店のお姉さん（!?）は威勢＆愛嬌がよく、客の注文をどんどんさばいていきます。 換気のため？店の窓は全開。冷房は扇風機だけという中、汗だくで動き回っていました。 多くの人が半カレーとのセットを頼んでいたのですが、私は杉田家の家系ラーメンの消化が済んでおらず、単品にしました。 他のお客さんに配膳されるそれを見たときに「頼まなくてヨカッタ」と思ったのは言うまでもありません。 あれは半じゃないでしょう（笑） でも、ノスタ系の美味そうなカレーでしたよ。 着丼した一杯は、どんぶりの縁までスープが並々。 一口スープを飲むと「コレは旨い！」何でしょう、私の駄舌では分析不可能。 いろいろな旨味を感じるのですが、それらがキレイに1つにまとまっています。 麺を引っ張り出す前に何杯レンゲを口に運んだか分かりません。 麺はストレートの中細って感じでしたが、決してヤワヤワではありません。 「麺の硬さは選べません」的なことが書かれていましたが、これでいいと思います。 チャーシューはしっかり味が付いており、柔らかいやつ。 チャーシューメンにしてヨカッタ。 意外とメンマが量も多く、良いお味で好印象。 念願の坂本ということで余計なバイアスが掛かった感もありますが、総じてすごいラーメンでした。 食べ終わる頃には外待ちも発生してましたよ。 千葉の端から端までと、ワタシ的にはかなり遠いのですが、...

80歳を超える祖母も愛した銚子ラーメン店の中でも有数の古株店。

店の外観、内装もほぼ変わっていないようで昭和レトロがより一層際立つ。

餃子は6つで300円(2018年当時)とかなりリーズナブルな価格で、味も良く皮もパリッと焼けていて食感も申し分なし。

自慢のラーメンは一見すると普通の志那そばながら、よくよく見るとたっぷりと器に注がれたスープは表面張力でこぼれずに保っている程の多量ぶり。

味は昔懐かしい魚介系に昆布からも出汁のラーメンで、麺は一般的な中細麺でコシも喉越しも良好、チャーシューも実に美味とこれといった特徴があるわけではないのに、この素朴な味わいが何とも言えない旨さを醸し出す。

カレーライスはテンプレ的な昭和ドラマの食事シーンで見せつけられた、あの鮮やかな黄色いルーが印象的ないかにも大衆食堂のカレーライスだ。

口に含めばカレー粉の香ばしい香りが鼻を通り抜け、日本人好みのとろみにコクがあってまろやか、それでもって辛みも少しあるのがポイント。

それは投稿者が口にしてきたスーパーのカレールーとは全く異なる味わいであり、その味と香ばしさに衝撃を受ける。

個別に頼んでも良いが、一番人気のセットメニューが最もオーダーが多く、現在でもラーメン＋半カレー(Aセット)でも1200円と値段もコスパも断然そちらが優秀。

この味でこれだけ安いのだから、昼時に客が殺到するのも頷ける。

昭和ノスタルジックに浸れる銚子で、これまた一昔前にタイムスリップしたかのような雰囲気で頂く古き良き町中華の味と心地よさは、来た客にしかわからない。

また機会があれば立ち寄りたい名店が、私の心の...

サニーディ　明るく晴れた日 サービス　満点 9月の中旬の土曜日、残暑厳しく晴天。 開店前の待ち時間の間、子供の頃からお店に通っていた地元の方とお喋りして待ちます。銚子の人は気さくですね。

さて開店。注文はAセット、ラーメンと半カレーです。食べきるかな？

【ラーメン】 醤油(煮干しベース)で、スープの色濃さの見た目より、しょっぱそうで、しょぱくない。昆布がよい仕事してほんのり甘く感じ後味をひく旨さです。

麺は中太麺ストレート。この太さがスープによく絡み相性よし！具材はナルト、メンマ、ねぎの王道と隠し味の昆布、ほうれん草。チャーシューも厚みあり。ラーメンの味のバランス、総合力を持ち上げます。

【半カレー】昔ながらの黄色いカレー。半カレーでもこの量。秘密戦隊のキレンジャー隊員の気持ちでがぶりより！？ カレーは、とろみがあり、甘さが辛さをひきたてます。豚肉も大きめ、ご飯もたっぷり。ラーメンを啜り、交互に頬張ります。

本日もお残しなし。うめぇ～ちゃ。ボリューム満点ながら、このサービス価格。 心もお腹もいっぱい。ちょっとしたフードファイター気分です

食後まだ11時。店はほぼ満席、人気店です。

日本のロックバンド、サニーディ・サービスの田中さん推しのお店です。つい来てしまいました。

JR東日本パス　7日目。本日最終。 銚子電鉄で遊んで、...