ら･ぐう — Restaurant in Daisen

これまで都内の有名店でいろいろ焼肉を食べてきましたが、正直ここが一番美味しい！お肉の甘みがしっかりあって、霜降りなのに全然重くない。柔らかくて、口に入れた瞬間に旨みがじゅわっと広がります。

お店はアットホームな雰囲気で、キッチンはお父さん、ホールはお母さんが担当する家族経営。お母さんの接客は本当に優しく、付かず離れずの心地よい距離感。お父さん手作りのキムチやソーセージも感動レベルの美味しさでした。

千葉から訪れましたが、このお店のためにもう一度秋田に来たいです。旅の目的になるくらい価値...

秋田に観光に来て、選びに選んだ期待のお店でしたが、最初の一口で高まる期待を優に超える美味しさに心をつかまれました。 特にミスジは口に入れた瞬間、上質な甘みと旨みがジュワッと広がり、まるでとろけるよう。カルビも脂のバランスが絶妙で、噛むほどに肉汁があふれ出し、山盛りのご飯との相性は最高でした！加えて、キムチも非常に美味。お店で仕込んだ逸品だそう。

接客もとても丁寧で、お肉がより美味しくいただけます。お店の雰囲気も気取らずにゆったりと楽しめる空気感。また絶対に行きたいと...

来店後、しばし待ってもらうのはご愛嬌だった。テーブルにレモン汁とつけダレ、小皿を用意するため。 私が特筆するのは肉のつけ汁とレモン汁、肉のつけ汁とつけダレがぴたりとマッチしていること。つけダレが少しばかり酸味があるかなと思ったのだけど、つけ汁の味に合わせるためだったんだな〜と感心しました。

難を言えば、ライスがハーフでも多い。 汁物と漬物のセットもあるのだけど、汁物は味噌汁。。。牛骨出しワカメスープ等でも良いかなと思ったが、そこは店の売りだろう。

及第です。一人...