長浜らぁめん 小太郎 太宰府店 — Restaurant in Dazaifu

休日のランチとして連れと訪問しました。 目的のお店に入れず彷徨っていたところで比較的駐車場に空きがあった同店に入ったといったところです。 目の前には地元の有名店があるにも関わらず営業されていたので一度は食べてみたいとも考えていました。

12時前であった事と雨が降っていた事もあり先客は2組のみ。

焼きめしセット（焼きめしとラーメンのセットです）ともやしラーメンをオーダーしました。

入口付近にある辛子高菜と紅生姜をとって待つ事3分程度で焼きめしが着丼しました。 ビックリしたのはフルサイズだったことです！ ありがたや、ありがたや（笑）

早速いただくと、しっとり系の、焼き飯です。 塩味も丁度良い感じで、具材が気持ち大きくカットされているかなぁという感じでしたが、逆に良い食感です！ これは美味しい焼き飯です。 自分はラード感満載のチャーハンも好きですが、シンプルな焼き飯も好きです。

そうこうしているうちにラーメンの登場です。 フルサイズの焼き飯にビックリしていたところでラーメンの登場はホッとしました（笑） 理由は見た目がシンプルに、ネギとチャーシューだけだったからかなぁ（笑） まずはスープから一口いただくと塩味が強烈です。 この日は朝から雨だったためランニングをサボったのでゴルフ練習場に2時間近くおりましたから汗を半端なく流しておりまして、これがまた丁度良いです（笑）

もやしラーメンをオーダーした連れはスープを一口いただいた瞬間に麺と具に集中しておりました（苦笑） 賛否はあるでしょうが若い方にはインパクトもあり美味しい塩梅のラーメンではないかと思いました。

最後に連れがギブアップしたもやしラーメンをいただきます。 緊急事態宣言が発令されてから外食店の方は在庫管理が難しいと思いますが、もやしがメッチャ美味しいです。 シャキシャキしていてもやしの食感に加えて旨味のようなものを感じて、塩味が強いラーメンにベストマッチでした！ 時間が経過したもやしは酸味が出て食感もイマイチになるため、自分は初めて訪問する中華料理店では必ずもやしの料理をオーダーするんです（笑）

初訪問でしたが迷った挙げ句に訪問して正解でした。

次回はカロリー消費のフルメニューした時に訪問したいと思います。

食べ終わる頃には親子連れやら仕事中の方まで来店されてきまして、以外（お店の方すみません）と人気があるんだなぁと思いました。

若い頃なら定番になっているお店でした。 美味しかった...

有名な八ちゃんラーメンのご近所に昔からあるラーメン屋で、自分の中でいつかいくべき課題店でした。 先日縁あって初訪問！ 駐車場はめっちゃ広くすごく停めやすいー🎶

店内は入ってすぐ右にセルフのお冷と高菜とかがあるエリア、カウンターに広いお座敷ありのゆったりスペース！

チビがカウンターがいいと言うのでカウンターに座らせていただき、チビ用のハーフラーメンとBランチ(ラーメン＋焼き飯＋唐揚げ)を注文。 カウンターからだと調理風景が見られるんでめっちゃ楽しいヽ(*´∀｀)ノ

先にラーメンと焼き飯が出てきてほんのちょい後に唐揚げ登場！ ラーメンは噂通りめっちゃあっさりやけど少しとろみがあるスープでおいしい！ 焼き飯は少し薄味やけど量もありラーメンとの相性は抜群!! なによりあとから出てきた唐揚げがマジでヤバい!! 揚げたてでアツアツ＆激ウマ( 'ч' ) サクッとした衣の中から出てくるジューシーな肉で上顎火傷すること間違いなしw ラーメン屋の唐揚げってレベルじゃなくてこれだけでも食べに来たいくらい( °꒳° ...

ボリューム満点でリーズナブルなラーメン定食がある事で知られているラーメン屋さん。 最近ではあまり見なくなった長浜ラーメンが看板メニューです。 ラーメンの他にもチャンポン・焼きそば・餃子・チキンカツセット・ホルモンセットなどもあり、色々選べるのが面白いです。 本格的でおいしいラーメン専門店というより、半ば定食屋さんや居酒屋さんも兼ねているゆるい雰囲気のお店で、気楽に安くお腹を満たしたい時にはおすすめです(←夜はアルコールやおつまみの種類も豊富で、そちらも評判との事)。 接客もラフな感じで、程よい距離感です。

ラーメンは、やや塩気強めのあっさりした長浜系豚骨スープに自家製のコシのある極細麺がよく合っており、スルッと入ります。 見た目はこってり系に見えますが、実際に食べるとそこまで豚骨は濃くない感じで、豚骨の臭みがない事も相まって比較的大人しめのスープだと思います。 チャーシューは豚もも肉使用で、少し固いですが脂っこくないのがいいです。 パンチが足りない味とも言えますので、途中で紅しょうが・すりおろしにんにく・ゴマ・辛子高菜のどれかをお好みで足してカスタマイズした方がいいかもしれません。

個人的に、ラーメンよりもお気に入りなのが焼き飯！ 昔のラーメン屋みたいな、香ばしい油が米粒へまんべんなく行き渡った濃いめの味付けで、少々油っこいですが妙に癖になります。 ちゃんとしっとりパラッとした口当たりで、べちゃつかないのが良かったです。

ものすごく美味という訳ではない、ごく普通のラーメン屋さんですが、たま～に懐か...