Rikiya — Restaurant in Echizen

Googleマップで新しい居酒屋さん発見！ ネットであまり情報がないのが少し不安でしたが、とりあえず平日の17時過ぎに来訪。 今年の2月にオープンしたばっかりで、元あった洋食屋さんを大将がDIYでリノベーションした昭和風情の残る建物です。 大将は越前海岸の民宿で数年間板場さんをされていたので、料理の腕前は確かです。 出てくるお料理もしっかり工夫が凝らされています。 また大将が越前海岸で直接仕入れた地のお魚も美味い！ 今回は珍しいカサゴのお刺身をいただきました。 カサゴといえば根魚なのでどうかなと思いつつ食してみると、鯛よりも甘くまろやかで、思ったよりもずっと美味しかった。 締めはインスタントラーメン！ たかがインスタントラーメンと思いきや、お肉や野菜、目玉焼きまで乗ってて美味い。 思わぬ穴場発見で気持ちよく...

店主の感覚が元魚屋と合っていることもあって毎週お世話になっております。 正直にすごくおいしいです。時期とかタイミングによりますが整えば流通が整っている現状のスーパーでは味わえないぐらいのクリオリィティーを出せているお店だと思うのでいつも通わせていただいてます。幸せを感じさせてくれるご店主とお店ですねー😆越前市に立ち寄った方は是非！！！オススメです！！👍 価格はお酒を含めてです。タイミング、状況に応じてですがきっとその時の美味しいものを...

越前市では一番のやすさではないでしょうか(^o^) すべて税込み価格でビールなんてなんと290円!! フライドポテトはもりもりで350円!! 新鮮なお魚や手作りローストビーフもおいしく、 いつも寄せてもらってます(^o^) 若いマスターがお一人でキリモリされています。 大人数の際は予約した...