<24年05月> 【見た目も味も美味しい梅蘭焼きそばを初体験】 ・休日限定セット（1,390円） を頂きました。 ・埼玉県富士見市。ららぽーと富士見さんのフードコート内で営業されている「梅蘭 ららぽーと富士見店」さん。 ・横浜中華街発祥の「梅蘭」さんでは、「餡かけ焼きそばの餡を麺で包んでみたらどうだろうか」というオーナーシェフのひらめきによって1987年より生まれた「梅蘭焼きそば」が名物。 ・メニュー写真では、ぱっと見「堅焼そば」だけが写っていて「何これ？」となるのですが、実はその中に餡がぎっしり詰まった他にはないオリジナリティ溢れる逸品。 ・今や様々な場所でお店を展開されている中華料理屋さんですね。

・と、いいつつも、梅蘭さんの「梅蘭焼きそば」は初体験！ ・休日限定のお得なセットで注文させて頂きました。 ・セットの構成は、梅蘭焼きそば（小）＋海鮮チャーハン（小）＋焼売（2個）＋ソフトドリンク。 ・梅蘭焼きそば（小）とうたっていますが、結構な量でありがたいです。一人でセットを食べたら結構な腹パン状態になること間違いなしです。 ・焼売とチャーハンは安定感のある中華料理。 ・梅蘭焼きそばは、表面はカリッとした食感を愉しみつつ、その中にある普通食感の焼きそば、そしてさらに内側にある餡を掘るようにして頂くと、美味美味。珍しい食べ方も相まって、味だけではない美味しいが脳内に広がります。 ・しかも、中の餡はかなりぎっしり。餡がたりない、なんてことはないバランスが好きです。むしろ、もっと麺が欲しい、くらいでした笑

・今度は、中華街の梅蘭さんにも伺って、出来立てほやほやの「梅蘭焼きそば」とそのほかの中華も楽しんでみたいものです。ご馳走様でした。

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