食彩処 咲くら — Restaurant in Fujimino

1年以上前から気になっていたこちらに勇気を出して行ってみた。 店舗前にはプランターに花が綺麗に咲いていた。 早速味噌ラーメンを大盛りでお願いした。 調味料とかを何も入れずにスープをひとくちいただくと、懐かしい旨みが口いっぱいに広がる。 思わずニヤけてしまったほど旨い♪ 北海道ではないが大昔に田舎で食べた懐かしい味だ。 麺も昔ながらの黄色味がかったウェーブがついた中太麺。 たまご麺らしい。 茹で加減がよくモチモチの食感が昔ながらの味噌スープによく合い旨い♪ もやしやコリコリのメンマと一緒に食べると旨さが倍増する。 柔らかめで控えめな味付けのチャーシューはデフォで3枚ものっており、ラーメンを大盛りで頼んでおきながら茶碗一杯の白メシをキレイにかっ込んでしまった。 太るわけだ… 店主さんも気さくな方のようなので、夜のひとり飲みでも楽しめそうな良いお店だった。 いやぁ、ネットでの情報と自分の勝手な想像をはるかに超える懐かしい旨さだった。...

2024/2/15 近くの飲食店によく行ってたものの今まで素通りしていた「咲くら」さん。定食屋をググッてヒットしたこちらを訪問しました。駐車場はなし。平日 11:30で、カウンター6席に1名、小あがり卓に3名は、想像より入ってる印象。

鶏南蛮...

今日数十日にぶりに咲くらにいったが 相変わらず、接客は神対応！ 安いし美味しい！ 今日は、野菜たっぷりラーメンと鶏南蛮、 ポテトフライなどなど沢山頼んだが どれもすべて美味しかった。 美味し過ぎて1つだけとは選べないが、 強いて言えば、鶏南蛮が凄く美味しかった お店の人気3にも入っていて、鶏南蛮の 醤油のタレが特に美味しい！ しかも、お店のマスターは、疲れてるのに わざわざ、サービスに色々なおかずなどを 食べさせてくれるとても良い人！ こんなに美味しかったら、 値段が気になりますが…なんと凄く安いです 値段よし、味よし、接客よし、すべてが パーフェクトなお店です！ 是非...