ReMyu（レミュー） — Restaurant in Fujimino

ショッピングモールトナリエの中といいつつ、別棟なので場所はちょっとわかりにくいです。

線路側の別棟で二階から繋がってる通路を利用するとわかりやすいです。

店の作りが中に入らないとどう言うものがあるのかわからないのでちょっと入りにくいかな。

ショートケーキのバリエーションが多く、スポンジがいかにも手作りぽい感じがいい味だと思います。他の方もおっしゃっているように概ね甘さは控えめなものの、バランスが良くおいしさとしてはまとまってます。外側にりんごがついててなんだかほっこりしました。

フルーツショートケーキはけっこう材料費がかかるのでコストバランス難しいですね。お値段的には高すぎずですが、この素朴さを活かすメニューは何かある感じもします。地元産の果物を使った何かとかあっても面白いかも。（昨年はコロナでイチゴ農家さんがこまったと言う話がありましたね）

飲み物は250円からいろいろ、イートインできました。トナリエの休憩場所の選択肢とし...

クリームの甘さが控えめで、大人も最後までぺろっと食べやすく、子供も喜ぶ味です。家族は「クリームが特に美味しいからクリーム盛り盛りのケーキもだしてほしい！」と喜んでました。

フルーツで彩りもあざやかでかわいいです。やや小ぶりなので、大人も子供も食べやすいサイズ感。その分値段もショートケーキが560円とお手頃なのも嬉しいポイントです。クッキー等も販売してました。

季節によってのってるフルーツがちょくちょく変わるようなので、通う楽しみもありそうです。

個人的にはスポンジがもう少ししっとりしてると嬉しいかなと思います。少しパサつきを感じ、クリームなどが美味しい分それが目立ってしまう感じもしました。

イートインスペースは机が4つほどありま...

生クリーム、スポンジ共に、甘さが控えめ。肝心のフルーツも合い、丁度良く美味しいです！ ■12月追記■ スポンジ改善されていると思います！前よりふわふわで、きめ細かくなっておいしいです！安定してきた気がします。 ■■■■■■ スポンジは、しっとり、しっかりな感じで、私は好きですが、他の方のレビューにもある通り、まだ新しいお店なので、少しばらつきがあるのかも。

オープン11月1日と3日に訪問して、3日の17時に訪問した時はケーキが完売していました。確実に買いたい！という方は早めの時間のほうがいいかもしれません。

ケーキの他にドリンクもあり、店内にもテーブル3つほど席があるので、買ってその場でも食べられるのかな？またふじみ野に、楽し...