さのめん — Restaurant in Fujinomiya

地元民には、コレコレって感じの王道・富士宮焼きそばで、美味しさ間違い無し。 昔からの味で、まず、富士宮焼きそば、どこで食べたらいいか聞かれると、お勧めするうちの１軒。 赤麺はモッチリで、黒麺は腰が強く歯応えある。 余分なトッピングはせず、キャベツ・肉カスに、焼きそば粉のみ。 出来立ては抜群に旨いが、ビールやりたくて、テイクアウトで。大至急、帰宅した。 シンプルで、抜群に美味かったが、ご愛嬌だが、赤麺に髪の毛が入っていたので、★１つ減。 まぁ、子供の頃は、そこら中にあったお好み焼き屋か駄菓子屋で、同じデカイ鉄板で、見知らぬ赤の他人と一緒で、衛生とか?、清潔とか?、関係なかったけど。 家では、おふくろが作ると、だいたい野菜と豚カスたっぷりで、ガッツリ粉ふって、食べに行く店も何件かあったが、杉本とかの、...

外から見ると入り口が2ヵ所あって、どちらから入るのが正解なのか分からずちょっと悩みましたが、中に入って納得🙆 2024年6月 週末のランチタイムに利用 横に長ーい製麺所の工場手前が飲食スペースになっていて、ガラス越しに工場を見ながら作りたての富士宮焼きそばが食べられるお店です 4種類の麺から選んで自分好みのトッピングをオーダー☺️ 富士宮焼きそばでも工場によってジャンルが変わるそうで、さのめんさんは少し細麺。もちろん富士宮焼きそば独特のもちもちさは変わらず美味しかったー✨焼きそば好きにはたまらない(笑)

作りたての焼きそばをテイクアウトも出来ますが、工場で作った麺やソースなども購入できるそうなので、贈り物やお土産、お家...

最高に美味しい焼きそばでした。 タレは甘めでコッテリとしていて、肉カスの油で麺にしっかりと絡んでいます。 赤、黒、金を食べましたが、赤はもっちりとしていてこれぞ富士宮焼きそばといった食感。 お子様にはこれが一番だと思います。 黒は赤にそのままコシがあって美味しい。 金は黒ほどではないけどコシがあり、麺の香りがあり、同じ甘めのタレでも麺の味と一体になって違った味を醸し出しています。 素晴らしい！ 席は長机に横並びで座る感じ。 家族4人、内幼児2人で机一つでした。 キャパは無いので混雑するとどういった客捌きになるかは分かりません。 富士宮焼きそばを食べたくな...