並木茶屋 — Restaurant in Fujisawa

平日、月曜日11時20分ランチで訪問。 風情がある駐車場。真ん中は梅の木かな？ シンボルツリーを中心にして、駐車場は10台ほど。なかなかの佇まい。

お客さんはぼく一人。

店内は和モダン。落ち着きがある。静寂に包まれている。静かでBGMもない。照明は暗めだが、外からの陽光が店内を照らす。

おかみさんが優しく、2品頼んだぼくに対して、結構ボリュームあるけど、大丈夫ですかー？と優しく答えてくれた。ハーフはできないそう。

お水かお茶かを聞かれて、お茶を選択。なんのお茶だろ？セイロンティーかな？独特の香り。

とりあえず、五目もやし炒めと豚肉の照り焼き（味噌）、味噌汁と小ライスを注文。

11時33分出てきました。もやし炒め。 野菜の味噌汁は見た目、コンソメスープみたいな感じ。野菜はゴロゴロ入っていて体にスーッと浸透していく感じ。スープは優しく存在感はない。どちらかと言うと、野菜を味わうスープみたいな感じです。

ご飯は硬めに炊かれていてぼく好み。お米は普通です。

もやしのシャキシャキ感と肉とタレ、卵とニラ。ベーコンもぐーです。これはシンプルながらに美味しいです。胡椒の辛さが若干。

豚肉は厚みがある油少なめの肉。柔らかくジューシー。みそ味のタレが醬と絡んで絶妙に美味しい。おかずになる一品。下の野菜と一緒に食べたら、韓国料理っぽくこれもまた美味しい。

常連さんが入ってきてもやし炒めを3つ注文していました。もやし炒めが美味しいお店なんですねー！珍しい‼️

近くに寄った際はまた来ます❗️

僕なんかが点数つけたり、評価したりするのはおこがましいですが、何かの指標になれば幸いです。 味の好みは人それぞれです。一個人の意見として参考までに。。。

ご飯　　　　　　　　　　　☆☆☆★★ 味噌汁　　　　　　　　　　☆☆☆☆★ 五目もやし炒め　　　　　　☆★★★★ 豚肉の照り焼...

藤沢　大鋸 旧東海道沿いに 並木茶屋

クルマで入ることの出来る造りは、優雅な佇まい。 一応、白線付いてるので停めやすい。

創業は、１９５１年頃らしい。 家族経営でやってらっしゃり、 わたしがクルマ停めるとき・・ 御親切に誘導してくれたのが店主だった。

３年もの長期休業を経て 現在は昼のみの営業。 店主もお年なので・・ この藤沢名物　並木茶屋のもやし炒めは食べてみたい一品でした。

広いフロアは和モダン 店主の好みがにじみ出てる。 オーディオもあったのでダンスホールでも出来そうな雰囲気。

天井の梁がスゴイ・・ 一段上の座敷（床）はいまはもう使ってないみたい。

客層はほとんど顔なじみの常連さん。

並木茶屋　名物　もやし炒め なんで　もやし炒めなんだろう？ たかが　もやし されど　もやし

ピーナッツ油で炒めたもやし炒め　　９９０円　税込 ごはん付き

鍋を振るっていたのは店主 一人分ずつ調理するみたい。

お皿に平べったく盛った　もやし炒め。 卵も炒められている。お肉は豚肉。

好きにして食べましょう♪お皿にたっぷりありますから そのまま　シャキシャキ ごはんに乗せてもね♪

美味しい！

もやし炒めにも種類があります。 五目・ベーコン・みそ味 そのほか　フライも...

久しぶりに訪ねてみましたが、ちょっと、メニューが変わっていました。以前は、セットメニューがあったのですか、単品とライスや味噌汁を組み合わせて注文するようです。（写真の黒板のメニューは単品の価格です） また、以前はなかった、フライやチャーハン、春巻などが増えていました。チャーハンはみんなで分けて食べるのかと思うくらい量が多めです。ぱっと見た目は赤っぽく、五穀米を使っているのかと思いましたが、食べてみると、どうやらチャーシューの色が出ているようで、肉の味が濃厚に出ていて、やみつきになりそうです。 日曜、木曜定休で、昼のみの営業なので、なかなかタイミングが合いませんが、次回は定番のもやし炒めの種類も増えたようなので試してみようかな。 －－－－－ 通りに面していますが、建物が少し奥に引っ込んでいること、お店が民家のようなたたずまいのため、初めて入る時はちょっと勇気がいりましたが、ご夫婦ともに話好きな明るい店です。もやし定食もおいしいのですが、今日はカツの野菜煮定食を頂きました（こちらは2番人気とのこと）。定休日は木曜と日曜で、これ以外は祝日でも営業とのこと。ただし、昼しかやっていないので、なかなかタイミングが合いません。でも、味は間違いないですし、何度...