Gatten Sushi Fujisawa Branch — Restaurant in Fujisawa

週末は待ちたくないら開店狙いで行くのが良いと思います。開店前からお店の入口は開いており入口を入ったところに順番待ちの登録をするタッチパネルの機器があるので人数やテーブルorカウンター、店内で待つor車を待つなどを入力すると順番待ちの番号が印刷されたレシートみたいな紙が出て来ます。日曜日の開店5分くらい前に到着して6番でした。

がってん寿司は回転寿司としては美味しい方だと思いますが、値段はそれなりなのでたくさん食べるとけっこうな金額になるので予算を気にする人は注意が必要。

◯◯三昧という三貫盛りが充実していて、色々食べたい人は先ずは三貫盛りをいくつか食べてから、好きなネタに行くのがよいかもしれません。

今回いただいた◯◯三昧（三貫盛り） 一貫づつ色々食べれて大満足です。 ▪︎塩レモン三昧（がってん真鯛・サーモン・つぶ貝） ▪︎まぐろ三昧（中とろ・とろびんちょう・まぐろ） ▪︎炙り三昧（まぐろネギ塩炙り・えんごわ炙り・炙りサーモン揚げネギ添え） ▪︎光物三昧（日替わり光物3品→この日はこはだ、さんま、〆さばかな） ▪︎えび三昧（えび・赤えび・甘えび）

その他頼んだお寿司 穴子一本勝負は穴子がふわふわでとろけますコレ美味しい！ ▪︎がってん軍艦 ▪︎赤えび ▪︎北海道いくら軍艦 ▪︎太刀魚炙り ▪︎穴子一本勝負

▪︎花咲蟹の味噌汁 ちょっと蟹の出汁が薄かったかなぁ

▪︎ししゃも天ぷら 熱っあつですが身がふんわりして美味しかった。

2025年4月再訪 以前は開店前から入口開いておりタブレットに整理券を発券して店の中で待つスタイルでしたが開店時間まで中に入れない、整理券も発券出来なくなってました。なので開店前に店前や車で待つ人が5組くらいいました。週末は11時半くらいには満席になる感じなので、待ちたくなければなるべく早めの来店がいいのは相変わらずです。

この時は、つぶ貝の炙りと蛤のお吸い物...

回転ずしのなかではやや高級な値段設定です。しかし、その分おいしいしネタの種類も豊富なので人気なのも納得です。いまどきらしくタッチパネルで注文です。さび抜きも頼めます。ご時世ではありますが、ガリやワサビは卓上にはおいてないのでこれもタッチパネルで注文です。平日のランチタイムはあら汁が無料サービスです。人気店なので混まない時間を狙ったほうがよさそうです。

The prices are somewhat higher compared to other conveyor belt sushi places. However, the quality is excellent, and the variety of ingredients is abundant, which explains its popularity. You can order using a touch panel, which is quite modern. You can also request sushi without wasabi. Given the current circumstances, gari (pickled ginger) and wasabi are not available on the tables, so you need to order them via the touch panel as well. During weekday lunch hours, they offer free miso soup. Since it’s a popular spot, it’s advisable to aim for times when it’s...

ネタは新鮮、寿司も美味しくて、スシローに比べたら若干高くなるけど、ここで食べたほうが満足感はありますね。 商品価格に比較したサービスは最低です。タッチパネルで頼んだ順番なのか?お客さんが比較的少なくなっても、注文してから15分Overして１皿が届く。初期に注文した揚げものネタの寿司は30分以上忘れ去られていました。サービス品のわさび、ガリ、ポン酢も、タッチパネルで注文順でしか出て来ず。ガッカリさせられた【がっかり寿司】でした。 全般的に従業員の仕事は遅いです。 スシローでやられたペロペロ事件が影響しているのか、回転レーンには、長端が乾燥してカピカピに固くなったサンプル品がポツポツ回っていました。１品300円平均の回転寿司のお店に100円寿司に集まるような民度や知能、人間的な質の低い層客は来ないので、もっと強気になって回転レーンにどんどん流すくらいの店長判断するくらいの気概が欲しいです。100円寿司に行く客が全部前項のようなもの。ということでなく、多くの普通の人の中に、事件を起こすような低知能が混じっているから事件になってしまうので、１品単価が上のランクに当たるこのお店クラスでは、回転レーンにどんどん流したほうが、遅い仕事をカバーして誤魔化せます。 お寿司は美味しくいただけましたので、リピートはしたいと思いますが、改善される可能性は低くくて30%と見積もります。これが我慢できるかな?と思いながら、再来店する時期をかなりあとにズラシます。高い!遅い!うまい店です。 高いと言ってもネタの鮮度や厚さを見たら安い方です。単価が高い。仕事が遅い。だけど…寿司本来はうまい店です。 キツめに評価しましたが...