Tamaya — Restaurant in Fujisawa

ずっと気になっていたお店ですが、日中に開いているのを見たことがありませんでした。 しかし、今回は営業していたようなので入店。 結論から言うと、昼の営業は常連さんの昼飲み場です。 一見さんには「いらっしゃいませ」もあるかないかの感じですが、常連さんに対しては気さくな対応。 また、店内は良くも悪くも雑然としている感じで、人によっては不潔感を覚える方もいるかも知れません。 味噌ラーメンと餃子を頼みましたが、予想通りの「昭和テイスト」で、これも好みが分かれるところかと思います。 しかし、そう言った「ある意味でのネガティブな昭和要素」を加味しても、値段は本当に神がかり的です。 味とて「安かろう悪かろう」ではなく、「この値段でこの味なら」と納得。 勝手な分析ですが、ラーメンよりも酒を目当てに来るお客さんが多いから、そこでラーメンを安くしても売上がカバーできているのかも知れません。 おまけに、常連さんと「持ちつ持たれつ」のような「セルフサービス」もあいまって、店主のワンオペも可能になっている、と。 個人的には、昭和風情の真骨頂を今に遺す貴重なお店。 機会があればまた行きたいと思います。 ただし、現代的な視点で見ると、あらゆる点が雑であることは否めません。 先述通り私は平気な人ですが、そうでない方にはちょっとハードルが高いお店です。 が。 その勇気を振り絞るだけの価値は充分...

黄色い縮れ麺の、『昭和のあのラーメン』が食べたいという希望を叶えてくれたお店。お値段も昭和のままで、とても良心的。 カウンター席のみの店内も昭和で止まってる。 いつも常連のお客さんが来ているようです。 女性一人で入るには勇気がいるだろう、ということで雰囲気は賛否両論、しかし週７日開店しているという店主さんの親しみやすく、けど無駄に話しかけてこない距離感、そしてラーメン、チャーハン、餃子、個人的にどれも『これこれ！』という満足の味で、あいだをとって星４つとさせていただきました。

藤沢市民病院の近くで、母のお見舞いの帰りに食べていました。 母が亡くなり、診断書をもらいに最後に病院に行った時もこのラーメン屋さんに寄りました。 母の話を、店主さんと常連のお客さんたちが優しく聞いてくださいました。 近所ではないので、病院の用事がなくなった今は行ける機会は少なくなると思いますが、心に...

Best ramen I’ve ever had! Coming from Canada to visit and had to stop by. Much love and highly recommended!...