Yamada Udon — Restaurant in Fujisawa

-R7.7.19---------------- 生姜焼き定食980円（味噌汁を蕎麦に変更＋300円のAセット）合計1280円

山田うどんの蕎麦がうまい！と言われ今回行く機会に注文してみました。

生姜焼き定食980円に蕎麦変更のAセット300円で1280円です。

生姜焼き定食は、一般的な美味しい生姜焼きです。

特に特別感は無く、オーソドックスな生姜焼きが食べたい！って時におすすめです。

蕎麦はモッチモチで噛み応えがあって美味しかったです。

確認していませんが、恐らく蕎麦は色付けだけでほぼ小麦の細いうどんなんじゃないか？と思いました。

それでも「山田うどんの蕎麦美味しいよ！」って言うとツウっぽくてとても良かったです。

土日限定定食（たぬきうどん＋かき揚げ丼＋ミニパンチ）990円

行きたくなってHPでメニュー見て土日に名物のかきあげ丼とパンチも付いたお得なセットがあることを知り土曜日に行ってきました。

3人で行きましたが、3人共、うどん＋ミニパンチ（もつ）＋かき揚げ丼990円の土日限定定食を注文した後に私がトイレに行ったら2人が裏切ってうどんを蕎麦に変えており、「ここ、山田うどんだよ！うどん頼まなきゃ法律違反だよ！」と話してる間にすぐに定食が来ました。

うどんは、スーパーで30円で売ってそうなコシの無いうどんで、埼玉の人にとっては懐かしさを感じる味です。つゆがめちゃくちゃ塩分高くて美味しいです。

かき揚げ丼は、卵とじでサクサク感が一切無く柔らかくなっており、つゆも染みてこれまた塩分高めで美味しいです。

パンチは、モツにねじりこんにゃく・鶏肉・メンマも入っていてこれも味濃いめで美味しいです。

うどんもかき揚げ丼もどちらかがハーフではなく1人前なので腹パンパンになりますが、満足でした。

なお、コシが無いうどんと違ってお蕎麦はコシがあり「すごく美味しい！」と言っていました。 一緒に行った2人が親しい間柄では無いおじさんだったので、１口ちょうだい！が出来なかったのですが次回機会があったら蕎麦を食べてみたいと思いました。

21時閉店で20時20分の訪問でしたがテーブルに置いてあってセルフサービスのコップと水が枯渇していて他のテーブルから持ってきました。

他のテーブルから持ってきた水も無くなり、お願いしましたが持ってきてくれず、さらに他のテーブルから水を持ってきました。

みんな顔が疲れ...

水戸に居た時からだから20年以上もお世話になってる山田うどんさん!! 山田うどん食堂になってから全体的に味が合わなくなったので疎遠になってましたが…最近は再改良されたのかたまに伺ってます。

夕方に訪問。 いつもの『かきあげ丼、温かいうどんの揚げ玉抜き』をオーダー。 味は上品な旨さではなく、がっつきたい旨さww 接客が素晴らしかった♪ 若いイケメン男性でしたが、雰囲気も言葉も優しくカフェで働いててもおかしくない感じ。 少しバタついた時も慌ただしくせず、テキパキとこなしていました。お会計の際も終始丁寧で気持ちの良い食事をさせていただきました♪ またお伺いしま...

冬の鍋焼きうどんが出る時期はよく利用してます。 ラーメン屋とか行ったら1000円は余裕で超えたりしますが、価格もリーズナブルだなと個人的には思います。 従業員も愛想なく淡々とやってる感じですが気になる程ではないです。 前は早朝(6時)営業で、近くに工場があるからか早朝出勤若しくは夜勤明けの人で早朝もわりと店に人が居たなと思いました。 今は木曜が定休日みたいで、何回か木曜以外の日に行った時臨時休業で、家から徒歩1分なのに行くのが遠のいてしまいました。 営業時間の短縮は理解できますが、定休日があったり臨時休業があったり、人手不足...