丹波粉もの屋 — Restaurant in Fukuchiyama

今日は福知山です。 さ～て、ランチは何処で食べましょうかね。 余り時間が無いので駅チカで食べないと。

そうだ、駅チカにゴムそばのお店があったな～。 今日は、そこで食べて行こう。

店前には色々とｐｏｐが出ていますね。 お昼の日替わり定食 お好み焼き 焼きそば 鉄板焼き その他一品メニュー 揚げ物・焼き物

さ～て、何を食べましょうかね。 やっぱり、福知山に来ているんだから 名物Ｂ級グルメのゴムそばを食べて行かないとね。

って事でゴムそば定食をオーダーしましたよ。 メインのゴムそば、ご飯、味噌汁、小鉢の構成となっています。

まずは、メインのゴムそばから食べてみましょう。 むむむ．．．． 味付けがイケてないですね。 トマト・バジルソース味となっているようですが．．．． そばと合ってません。 折角のゴムそばが台無しですね。

味噌汁もイケてないし．．．． ハズしてしまいましたね。 他店で食べた人気のお店のゴムそばはとっても美味しかったですからね。 立地とＰＯＰで客...

研修が市民交流プラザであり、昼休憩で近くのつけ麺屋に行く途中に発見。 B級グルメのゴム焼きそばが気になりこちらに変更。 お店はこじんまりとしていて個人的には落ち着く空間ですし、好きな雰囲気です。 ゴム焼きそばは確かに歯ごたえがあって硬麺が好きな僕にはピッタリでした。 写真は大ですが、食べた直後は物足りなさを感じてました。(並→大が＋250円なのでもっと多いと期待してた) だけど、午後からの研修で発見がありました。 16:30に研修は修了するのですが、その時にはいつも空腹で、帰りにコンビニで食べ物を買うんですが、この日は空腹を感じることはなかったです。腹持ちがいいのかな、と別の満足度を感じました。笑

翌日も研修だったので数量限定の鉄板焼定食を注文。＋ゴム焼きそば。 量は大満足。味も合格点。ていうか味に関してはこれくらいじゃないと店の雰囲気に合わないというか。笑 お昼からの...

福知のB級グルメ（らしい）ゴム焼そば650円を食べました。 内容としては少し硬めの麺を使った焼そばとサラダが1枚の皿に盛り付けられています。 味付けは普通の焼そばにトマトを使ったソースが加えられているところが特徴。 麺は通常の生麺を燻製することで色が濃くなり、もちもちした食感を出せるとのこと。 確かにもちもちとした食感があると言えばありますが記憶に残るほどでもないところが惜しいところです。普通の焼きそばの麺と違う？と感じてしまう人も居ることでしょう。 料理はオーダーを受けてから作るため少し時間はかかります。店の清潔さは問題なし、B級グルメの店であればこれくらいの方がしっくりきます。 福知山駅周辺はチェーン系の店が多いのですが、地元の名物的な物が食べたい！という場合は記念に訪れてみても良...