Kalubi Taisho Shinbo Branch — Restaurant in Fukui

平日の16時過ぎに食べ放題を利用しました。 お客さんの少ない時間帯なのでスタッフの数も少ないのか理由は分かりませんが、最初の注文から提供されるまでの時間が15分もかかりました。 その後の追加注文はそれなりに早く提供されましたが、時間を損した気分になりました。 ドリンクバーはボタンを押しても透明の液体しか出てこなくてビックリ。 よく見ると、売り切れの表示が出ている種類がチラホラ・・・ 今から込み合うであろう時間帯でこの状態。 お店とスタッフの「やる気なさ」が伝わってきます。 他店では、最初の注文提供時間が遅くなると、時間を延長してくれることもありますが、カルビ大将ではそのようなサービスは無いようです。 安価な食べ放題メニューを提供してる焼肉店では、値段相応の店も多々ある中、カルビ大将は種類もそれなりにあって美味しいと思いますし、それなりに満足できると思います。 定食屋ではないので仕方ないのかもしれませんが、ちょっと残念なのは、ご飯がイマイチ。 炊き方なのか保温状態なのか、理由は何か分かりませんが、ご飯だけは私の中でマイナスポイントで、そこら辺の安い中華料理店と...

良かった点 木の素材を生かした店のコンセプト、雰囲気が良い ゆったりとした食事スペースでくつろぎ易い ある程度、プライベートが確保されている 靴は専用のロッカーがあり、廊下に散乱しない

悪かった点 火力が弱すぎ肉が中々焼けない 食べ放題の意味がない 一応、火力調節のツマミがあるが、強にしても弱い そもそもデフォルトで弱になっていて、ツマミの説明が一切なかった 肉が半解凍の状態で提供されたのも火が通りにくい一因

元々のコンセプトが優れているだけに勿体ない 社員・アルバイトが不足し、サービスが目に見えて劣っていると感じた 募集をかけても集まらないのは理解できる ただ、このまま対策を取らずなにも改善されなければ、この店の経営は危ない

私が行ったのは日曜日の夜、最も込み合う時間帯だった。駐車場も空いているのを見つけるのが困難なレベル。確かに繁盛していた。だが、今ここの客がこのサービスに満足しているのか、疑...

2025/01/23...