Yanagimachi — Restaurant in Fukui

ひと言で言うと「ぼったくり店」です。 足が１本ない、市場で１万3000円くらいで安売りしている茹で蟹が４万円くらいする高級店です。 本当に特上の蟹は市場で３万円くらいするので、そういう蟹を出すには６万円くらいの値段にしないと、サービス料や個室料を含めて考えたら無理なのだと思いますが、 よくわかっていない観光客は気を付けたほうがいいです。サービス料がかなり含まれていると思ったほうがいいです。 いろいろ食べて飲んだら、１人で９万円以上かかりました。

[追記] 店側のコメントを読んで頭に来たので、詳細を追記します。 私は事前予約の電話で、「せっかく蟹を食べに訪れるので上等なものを用意してほしい」と頼みました、すると「お客様、越前蟹がいくらほどかご存知ですか？」と、「私は蟹はかなり食べてきてるので分かってます」「刺し身、茹で、蒸し、焼きのいずれにするかは、当日伺ってから決めてもいいですか？」と伝え、了承してもらいました。

で、当日行ったら、「もう茹で上がってます」と言われて、脚が１本無い蟹を出されました。

私は年齢が若いし、蟹のことを分かってないから騙せるのだと舐められたとしか思えません。

福井は２回しか行ってませんが、金沢は５回以上行ってていつも近江町市場の蟹を見てるし、蟹のサイズに対する値段や、脚の無い蟹が安売りされてたり、茹で済みの蟹が安いことも知っています。

これを読まれたお客さんは騙されないように気を付けてください。 （私がここで釘を刺したので、もうこういう詐欺をすることはおそら...

全く持って最低な店でした。 自分は、遅れて後から行ったのですが、ちょうど注文中でした。 越前蟹と刺盛りとステーキをたのんでいました。 そして、飲み物オーダー後から行った自分のおしぼりも出すまいにビール到着からのどうぞとグラスに注がれた〜ありえんおしぼり出して下さい🖐️ お通し中々出て来ないビール３本目オーダー後に出てきて 料理が出て来たのは、その後30分後〜刺盛りなんだコレこの盛りで¥4000超え筋が口の中に残るマグロ、変色した刺身、最悪〜板長をお願いしますと頼んだら、来たのは女将さん〜もう1度板長をお願いしますと頼んだら、忙しくて対応出来ないと言われ、刺盛の事を、指摘すると〜うちは、毎朝仕入れてますし50年以上経営してるし、3件だが４件店舗も有りますと〜そんなの料理に関係無い〜この店最低点です。 福井の片町は、こんな店を高級店と...

本場ブランド蟹「越前かに」を堪能してきました。 せいこ蟹や刺身、特に爪肉と蟹味噌は濃厚で絶品。

越前かにの高級感を存分に味わえるメニューでした。 ただし越前かには「味」でなく、「越前かにというブランドを食べる」という特別な体験に対しての価値を感じられるかがポイントです。(正直マツバガニと同じ味です)

一方で、サービスには改善の余地があります。スタッフの対応はミスが多く、おばちゃんだから許してねという姿勢。女将さんが千と千尋の世界観でした。 トイレにはホコリが溜まっているなど、高級店としての細かい配慮が足りない印象。

ふたりで8万円を超える価格をどう受け止めるかは人それぞれですが、純粋に越前かにを楽しみ...