Cotty — Restaurant in Fukuoka

【昭和にﾀｲﾑｽﾘｯﾌﾟ！昔ながらの喫茶店！】

1977年創業の老舗の喫茶店 元々は「コーヒー＆スナック Cotty」として創業 初代ママさんが9年間スナックとして営業され、 西中洲で料理人をされてた大嶽（ｵｵﾀｹ）さんが 1985年に2代目として跡を継がれて 夫婦で喫茶店営業をされていた

2代目が年齢を理由に引退しようと考え コティの同じビルの2階で店をされてる方に 相談したところ、 その友達である児玉(ｺﾀﾞﾏ)さんという方に 紹介されたそうで、 現在は児玉さんが3代目のオーナーだそう

児玉さん自身は大名にあったカフェ 「STEREO」の社長だったそうだが コロナの影響もあり2020年12月に閉店

"福岡の喫茶店"という本を見て ここの存在を知りました 美味しそうなオムライスがあるそうで

注文したメニュー ︎︎︎︎☑︎オムライス(野菜とスープ付) ︎︎︎︎☑︎宮崎流チキン南蛮定食 ＋ｴﾋﾞﾌﾗｲﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ

〇オムライス たまごは最近流行りのふわトロではなく 程よく硬みもあります 柔らかすぎず硬すぎず、です 中のチキンライス美味しいです

味付けはかなりシンプルで ケチャップの酸味しっかり効いてます 昔ながらのオムライス！という感じです

〇チキン南蛮 私が知ってるチキン南蛮とは違い 1つ1つが唐揚げみたいに大きいです 噛んだらとてもジューシーで 肉汁が溢れ出ます！めちゃ美味！！！◎ 甘めな甘酢とタルタルの相性が抜群！！ 野菜とオニオンスープ付きです

このチキン南蛮はSTEREOの頃からの 人気メニューだったそうです

〇店内 カウンター6席＋テーブル席

◽︎少し気になった点 室内の湿気高いのか、換気が不十分なのか ガラスかなり曇ってる(笑) 普通に喫煙可な店くらいに店内モクモク 調理場からの煙がそのまま流れてきてるのか？

PayPay支払い対応

[営業時間] 11時30から17時まで (ﾌｰﾄﾞL.O 15時30 、喫茶L.O ...

후쿠오카의 숨은 명소로 손꼽히는 킷사코티(Kissa Cotie)에서 맛본 오므라이스는 정말 인상적이었습니다. 가게 안은 아기자기한 인테리어와 은은한 조명이 어우러져, 마치 어릴 적 친구 집에 놀러온 듯한 아늑하고 편안한 분위기를 자아냅니다. 주방과 손님 공간이 가깝게 배치되어 있어 요리사의 손끝에서 정성스럽게 만들어지는 과정을 직접 지켜볼 수 있는 것도 이곳만의 매력 중 하나였습니다.

제가 주문한 오므라이스는 부드럽게 말아진 계란이 윤기 나는 촉촉한 상태로 가운데를 감싸고 있었고, 안에는 잘 조리된 케첩 라이스가 가득 들어 있었습니다. 라이스는 고슬고슬하면서도 케첩의 새콤달콤함과 야채의 은은한 단맛이 조화를 이루며 식감을 풍부하게 해 주었고, 사이드로 함께 나온 데미그라소스는 진한 감칠맛과 깊은 풍미가 더해져 전체적인 맛의 밸런스를 완벽하게 맞춰 주었습니다. 특히 한 숟가락 떠 입에 넣었을 때 부드러운 계란, 촉촉한 라이스, 진한 소스의 조합이 입안 가득 퍼져 매우 만족스러웠습니다.

또한 닭육수나 야채로 우려낸 듯한 맑고 깔끔한 맛의 미니 수프가 함께 제공되어 오므라이스와 잘 어울렸습니다. 직원분들의 서비스도 친절하고, 접객 중에도 과하지 않은 세심함이 느껴져 식사 내내 기분이 좋았습니다. 가격은 오므라이스 세트 기준으로 약 900~1,100엔 선으로, 이 퀄리티라면 충분히 가치 있는 금액이라 생각합니다.

전반적으로 킷사코티의 오므라이스는 부드러움, 산뜻함, 진함이 한 그릇 안에서 조화롭게 어우러진 정통 스타일의 퀄리티를 갖추고 있었습니다. 후쿠오카에서 따뜻한 분위기 속에 오므라이스 한 끼를 즐기고 싶다면, 이곳은 분명히 돌아보고 싶은 리스트에 올라야...

ローカルなTV番組で紹介されていたのを観て、それがきっかけでコティーを訪問しました。

平尾駅から少し歩いた先の住宅街にあるので、地図を参考にするのが良いと思います。

開店は11時で、モーニングより、昼～夜の営業に力を入れているのかな？と思いました。

番組では、オムライスを紹介していましたが、朝昼を兼ねてポークカツカレー900円を。

カツは分厚く、カラッと揚げ上がっていて食べがいがあります。 ルーも辛さが食を進める丁度良い感じです。サラダとオニオンスープが付いてきて、これもシンプルながら美味しいです。

食後のコーヒーは+200円にて。 豆を曳いて淹れてあり、温度も丁度良いです。

何より素晴らしかったのは、食後+400円でオーダーできるプリン。

まさに純喫茶のプリン！というシンプルさと、バニラビーンズの味わいが良いです。また、器もまさに純喫茶のプリン！という感じです。

料理も美味しいですが、何よりこのプリンで☆5を付けたいほどです。

若い店員さんが元気よく営業されていて、聞こえてくる会話から、以前から営業されていた喫茶店を引き継いだような形で経営されているとか。

純喫茶の灯が消えつつあり、珈琲の味だけにしか向き合っていないようなカフェが増えている中で、こうした形で、地域と結び付いて経営する純喫茶が、若い世代が引き継いて続けていくことに、喜びを感じ...