2024.10.8 ”チャンス到来!!“ 〜味の原点を求め聖地巡礼 編〜
福岡市博多区西月隈
今日は福岡にて休み返上で労組の研修、、最悪、、 しかしこのまま指をくわえてオメオメと終われない、、 ピンチはチャンス!!
って事で昼からの研修前に先日、尊敬するあの方の原点的な店に訪れたく研修会場からも比較的近いためここぞとばかりに行って来ました!!
”えぞっ子...
Read more宇美店で最近食したばかりだが、本店と宇美店の評価点が違うので気になったのと本店を避けて通れない(笑)ので訪問。 宇美店の評価にも記載したが北九州の若松店が確か去年閉店した。 大好きなラーメンだったが系統が一緒とは全く思えない。 宇美店の方が若松店に遥かに近い味。 残念ながら敵わないが… 本店の評価点の方が低いのに納得したと言うか、もっと低くても良いとさえ思えた。 似ているのはニンニク臭だけ。 味噌の味も違うしコクが無い。 味が薄くて平板で奥行きが全く無い。 3店舗の中で1番に、食している時にはニンニクを感じないのに食後には1番感じたのが不思議。 1度席に座ってセルフの水を飲んでからトイレに行ったのだが戻ってみると客が座っている。 置いてあるコップの水が見えないのかと思いながら「済みません。座ってたんですが…」 と言うと快く隣にズレてくれたが、注文を取った時に注意を促せよ!と店員に対して強く思った。 1人しかいない女性が全ての注文を取っており、私に注文を取った数十秒後の出来事であって客に対しての関心が無さ過ぎるのは接客以前の問題でしょ。 直営であればあれ程流行っていた若松店が閉店になるはずも無く、間違い無くフランチャイズ展開だと思うが本店の味が1番落ちるとは如何なものか… 北九からは宇美店の方が近いし、もう...
Read more再度値上がりしてました。 味噌ラーメン¥730→¥780 唐揚げセット+¥280→+¥330
久しぶりに食べに行くと値上がりしてました。 味噌ラーメン¥730 大盛り +¥120 味噌ラーメンは安定の旨さでした。 今回は「唐揚げセット」でラーメン +280で、合計...
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