Imaishi Hanten Suzuka — Restaurant in Fukuoka

2025年5月10日（土） 涼華のレモンサワー　880円 おまかせランチコース　5,500円 ◆前菜（きゅうりとくらげの酢の物・博多極み鴨・きなこの豚皮付き・水イカのあぶり・イサキのお刺身＋茗荷ニラのソース） ◆フカヒレ入りワンタンスープ、アサリ出汁 ◆焼き餃子、メヒカリの春巻き ◆...

. 「ちゃんぽんの涼華」 (今石飯店涼華)

#福岡市南区高宮

完全予約制の人気の中華料理店

オープンから4年を迎える

「今石飯店涼華」

「空に浮かぶ雲のように 多種多彩な料理をお届けします」

がコンセプト

その今石飯店涼華が昼は名前を変えて 「ちゃんぽんの涼華」に！

やはり この日訪れた時間は満席

名前を書いて 15分ほど待っての入店です

メニューは 涼華ちゃんぽんの他にも 鶏白湯煮込み麺、濃厚白湯担々麺、 昔ながらの焼き飯と、写真を見ると どの料理もめちゃ美味しそうです

(´ω｀)

初訪問なので先ずは お店の名前がついてるメニューで！

・涼華ちゃんぽん...

【Checkポイント】 ■国産食材を活かす中華料理を楽しめる平尾の人気店 ■ランチタイムも大人気の為、要予約

国産の食材を活かしたモダンチャイニーズを堪能出来る 今石飯店涼華 。

平尾駅から徒歩3分の大通り沿いにある店舗。

外観はマンションの1階に入っており看板は店前に小さいものしかないのと店前のスペースが駐車場となっており少しわかりづらいかも。

内観は茶色を基調とした店内でアットホームな堅苦しくない雰囲気が良い。カウンター8席、テーブル4名掛けが2つのこじんまりとした空間。

今石シェフは笑顔が素敵で柔らかい雰囲気が印象的でスタッさんも含めて接客が良い。 涼華が提案するスタイルは日本人としての感性とこだわり。 素直で洗練された本格中華は国産食材を活かす料理でかなり満足度が高い。

今回訪問のランチはコースもあるが北京ダックと好きなものを食べたかったのでアラカルトで注文。

■北京ダック 事前予約でお願いしていた北京ダック一羽！ 胸身、背中上、背中下の3部位に分けて頂いた。モチモチの皮に味噌、野菜、ダックを乗せて。兎に角ダックの皮の火入れがパリパリで香ばしく美味い。付け合わせの皮の生地も味噌も美味いので必食。

■水餃子 モチモチ厚皮でジューシーな水餃子。

■酢豚 甘辛い餡との相性もよく豚肉もジューシーでカラッと揚がっている。豚肉や野菜の1つ1つの火入れも丁寧で美味しく頂けた。

■海老チャーハン しっとり系のチャーハンでかなり好み。卵もたっぷり海老はぷりぷりで桜海老も入っているので香りが良い。

■葱そば 旨みある清湯スープにネギの香ばしさ、チャーシューも甘味があり美味い。麺は小麦感あり水分量は少なめの硬麺。

北京ダックも1羽食べて他も色々頂いて5000円とかなり満足度の高い内容！また伺いたい！

アラカルト注文 ■北京ダック ■水餃子 ■酢豚 ■海老チャーハン ■葱そば

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