Yakisobano Sofuren Fukuoka Inter Ten — Restaurant in Fukuoka

平日(14:30頃)お邪魔しました。 店内は、他に客はいませんでした。 (私の来店直後に男性客が1人来店してました) 天候が雨、時間帯もあり少なかったのかな？ 駐車場は、4割程度は埋まっていました。 他のクチコミにある通り、シャキシャキのモヤシと麺の組み合わせが絶妙です。 この食感を味わう為に来店するのもアリです！ 食券機の写真もあった為、財布を片手に伺いましたが女性スタッフさんがオーダーを取りに来てくれました。 価格は、ランチ帯にしては少し高めかな？ 同じ敷地内にある枝さんが高コスパな事を考えると、価格では不利だと思います。 Aセットのライス大盛りでオーダーしました。 (やはりこのセットで1300円近い値段は高い……) ただよくある焼きそば！ではなく、しっかり鉄板で焼かれた焼きそばです。(ウィークポイントは、この点です) 餃子もオーダーしましたが、こちらも鉄板で焼かれた1口サイズの餃子です。 ご時世的に卵が貴重ですが、今回はオーダーせず(そもそも生たまご直が苦手…)紅しょうがと一緒に食べさせていただきました。 エリア的には、チェーン店や高コスパ店が多くコアなお客さんがつかない限りは……...

📍想夫恋 福岡インター店 福岡県福岡市東区松島3-34-27

福岡でランチと言ったら、ラーメン・うどんがメインだけど、想夫恋の焼きそばも忘れてはいけない！ @soufuren_fukuokainter

想夫恋さんは日田焼きそばで関東ではあんまり食べれ無いから福岡来たら結構な頻度で来てます😋

☑︎焼きそば（大） ☑︎生玉子入り

関東人に日田焼きそばはあんまり馴染みがないと想うけど、特徴は麺をやや焦げ目が付くまで焼き上げ、そのパリパリ食感とたっぷり入ったもやしと豚肉が入ってます！

この麺に、創業時から継ぎ足し継ぎ足し使われてきた秘伝のソースが良く会うんです！ 新鮮なトマトを熟成させ、さわやかな風味とベトつかずあっさりとした仕上がりが、カリっとジューシーな麺の歯ごたえやシャキシャキの自家製もやし本来の味、豚肉の旨味を損なうことなく、全体の味を引き締めます。

大盛をペロリと完食しました🐷

▫️店名：想夫恋...

焼そばの想夫恋…福岡出張時に行ったお店です。 空港から車で少し走って発見、隣接する店舗と共通の駐車場に停めて入店！ 飛行機内で見た動画で数年前にダウンタウンの松本人志さんがロケで訪れたお店と知り立ち寄らせて頂きました。 店内はカウンター６か７席？、テーブル席２卓、座敷３卓とそんなに大きくはないが、平日の午後だった為か、座敷にスムーズに案内されました。 メニューは簡単、焼そば・めしがよく出るとの事だが、店員さんに聞くと、私が賄いで頂くなら餃子！と言われました。せっかくなので餃子定食に。 小ぶりの餃子８個と卵が乗った焼そば！ 餃子はからし醤油で、焼そばにはソースをお好みでかけていただきます。 餃子はジューシーで食べやすい、焼そばは肉とモヤシ、ネギがたっぷり入っており美味❗️ しっかり焼いて一部焦がしたそばも（好みはあるが）個人的にはグッド👍️ 途中からソースをかけて味変！ご飯が進む～⤴️ ...