大娯 — Restaurant in Fukushima Prefecture

2024.2.16訪問 どうもランチイーターです。 以前、新規オープン時突撃しましたが満席でトホホ退却した苦い思い出がありましたが、予約をすればすんなり行けるとの情報を以前店員さんがしてたのを思い返され電話をする事に。 AM10:30 本日PM12:20に2名席の予約をしたいと電話をしたところ「PM12:00～のお客様が出次第となるためそれまで待つか、相席になるやも知れないが良いか？」と尋ねられましたが、それでも構わないという事で見事行ける事になりました。 次に注文は何が良いかと聞かれました。 この電話に対して２つほど思いました。 ① 予約したのに待つってなんだろう。 ② 注文って行かなきゃ分かる訳ねーんじゃね？ でした。まぁ上記の思いがあっため、伺ってから決めるとしました。 出だしから個性を感じましたの～笑 PM12:20 訪問。カウンター6席位、小上がり3～4テーブル？位でしょうか。 内、カウンターにお客さん2名、小上がり2テーブル使われている状態。 どうやら本日は予約をせんでも座れた様だｗ 女性の店員さんに小上がりを進められたが、老兵2人。腰膝が悪いためお断りしてカウンターに腰掛ける事となりました。 ではメニュー表のラインナップは 2月のランチメニュー＋α日替わり御膳で構成されている様なので紹介しよう。

＜2月のランチメニュー＞ ・天丼800円 ・大海老天丼1,200円 ・鶏から南蛮御膳900円 ・シマホッケ焼き御膳1,000円

＜日替わり御膳＞ ・マグロ山かけ丼1,200円

本日は鶏から南蛮御膳900円をいただく事に。（もう1名はマグロ山かけ丼1,200円）

PM12:30 鶏から南蛮御膳到着。 ラインナップは ・ご飯（大盛気味でした） ・鶏から南蛮（カットサラダを添えて） ・茶碗蒸し（アオサ入り） ・味噌汁（もやし） ・副菜（小松菜と人参の炊いた物） ・香の物（たくあん） ・デザート（コーヒーゼリークリームを添えて） まずは味噌汁ですが、白みそ仕立てで塩加減の塩梅が丁度良く喉を潤してくれる。 もやしがホッとさせてくれる良いアクセントとなっている。 次に鶏から南蛮であるが、チキン南蛮をイメージしたが、そうではなく甘酸っぱいチリソースのイメージに糸唐辛子を添えていました。これが揚げたてジューシーで肉汁ジュワッの皮カリッで美味い！ ソースと唐辛子がマッチしており食欲が増進する。中サイズが6個程度入っておりました。 ご飯は程よい方さで誰もが納得の焚き方であろう。また、老兵の僕にはちょっとご飯が多過ぎ蓮でした。（この8割位でいいかな。） 箸休めに副菜を一口。優しい味わいで心地良い。香の物も揚げ物相手にはありがたい。 よ～し！ここまで和の良さが凄く出て良いぞ～ 最後にデザートですが、コーヒーゼリーと書きましたが黒糖の味が強いので黒糖ゼリーなのかコーヒーゼリー黒糖味なのかこのバカ舌には判別出来ませんでした。 それでもなめらかで上品でこれまた美味かったです。 店主は板さんかな？手際が良く良い仕事をされておりました。女性の店員さんも愛想が良く親切にして下さいました。また来たいと思います。 ありごちうまっした！ あ。そうそう。もう１人のマグロ山かけ丼を頼んだ者の感想は「絶品」との事でした。

2024.4.3訪問

天丼800円

さて本格和食を頂きに参りましたよ～ｗ 天丼マニアとしてはこちらの天丼は外せないつー訳で注文する事に。

そうそう。予約の際に参考までにお品書きを記載します。 2024年4月のランチメニュー ・天丼800円 ・ピリ辛 鶏酒蒸し御膳900円 ・ネギトロ丼1,200円 ・メヌケの煮つけ御膳1,000円 ・この日の日替わり御膳は...

今年5月にオープンした、小料理屋、大娯さんへ行ってきました！ 文化通りにある金源ビルの1階にあります。

和食メインのお店で、ランチタイムやってるんですが、以前から大盛況とのうわさを聞いてました！ ランチでは、天丼やかつ御膳、日替わり御膳などがあるそうな…。 一方で夜は、お刺身や天ぷらの盛り合わせから、日本酒も各種そろえています！

今回のラインアップはこちら↓ ＜食べ物＞※金額は税込表記 ・お通し：鴨肉、カツオ煮 ・浅利酒蒸し（990円） ・ニラ玉（770円） ・お刺身盛り合わせ（1,320円）

＜飲み物＞ ・アサヒスーパードライ（660円） ・瓶ビール：アサヒ生ビール（マルエフ）（715円） ・末廣　伝承山廃純米（1合550円） ・辛口桑折　純米吟醸（1合990円） ・果実酒　梅（550円）

・お通し：鴨肉、カツオ煮 鴨肉はとても柔らかくて、噛めば噛むほど肉の甘味を感じられます。 そしてカツオ煮は、ニンニクとネギが一緒に煮られていてパンチの効いた一品！

・浅利酒蒸し（990円） なんと深皿に大量の浅利！ こんなにいいのですか!?と言わんばかりの量…。 それにお出汁の効いた汁が胃袋を優しく鷲掴み！

・ニラ玉（770円） メニューから、卵とニラの炒め物なのかな？と思ったら… なんと出汁巻き玉子！ 塩気多めの出汁巻き玉子は、まさしく日本酒に合いました♪

・お刺身盛り合わせ（1,320円） 今回は、カツオ、サワラ、マダイのお造り！ 小ネギやショウガ、ワサビ、大根や大葉、塩で味を変えながら楽しめます。 やはり…どれも濃厚な海鮮の旨味を感じられて舌の上がシーパラダイス。

こちらでは茶わん蒸しも自慢なようですので、次回は茶わん蒸しも食べたいな。

＜客層・雰囲気＞ 会社帰りのグループ客、2人組が多い印象。 店長さんとお客さんのお話に花が咲いて...

There are 15 seats in total, with five at the counter, two four-seater tables, and one two-seater table. The menu mainly consists of Japanese dishes such as "assorted sashimi," "assorted tempura," and "large chawanmushi," and is prepared according to what's in stock. "It's a restaurant that's easy for people who are working away from home or on business trips to come in...