完全個室居酒屋 越後庵 輝庭 -福島本店- — Restaurant in Fukushima Prefecture

このレビューはサクラではありません。 長文になるとは思いますが、事細かく書かせていただきますので、このお店気になってるけどクチコミがちょっとな…と悩んでいる方の参考になればと思います。

会社の呑み会でこちらのお店を利用しました。 ホットペッパーには高評価がたくさんありましたが、Googleのクチコミは低評価ばかりで記載されていた事を承知の上、ダメ元で訪問しました。 土曜日の17:00〜7人で4000円の食べ飲み放題コースを利用しました。私達以外にはお客さんはいない様子でした。 まず、お店に入った瞬間床はベタベタ。歩いたら「ぬちょ」と音がするほど。 店員さんは少し無愛想。でも思ったほど悪い対応ではなかった。 はじめに食べ飲み放題コースのルールを説明されました。「先に3品来るのでそれが到着したら他のフードメニューも頼めます。注文は基本スマートフォンからになります」とのこと。自分の勝手な想像で先にくる3品を食べきってから食べ放題メニューを頼めるのかなと思っていたので、そこは想定外でした。 クチコミの中に「地下にあるお店だから注文が通りにくい」「電波が届かない」などありましたが、全くそんなことありませんでした。みんさん速度制限などでしょうか？スラスラ電波が通り注文できました。 説明が終わりファーストドリンクを注文。 最初は生7人分注文。5分〜10分までは行かないくらいでビール全員分到着しました。もう少し待たされるのかと思っていたのでこれも想定外でした。 先にくる3品は「塩昆布が乗ったキャベツ」「唐揚げ、フライドポテト(同じお皿に乗っている)」「おでん」でした。 Googleのクチコミで「唐揚げとフライドポテトの味が濃くて食べれたもんじゃない」とのクチコミを見ていておそるおそる食べましたが全く濃くなく普通でした。メンバー全員特に味が濃いとはなりませんでした。唐揚げは少し噛みごたえがありましたが許容範囲内でした。 3品が到着してからすぐさまフードを注文しました。 やきとり、お寿司、刺身3点盛り(ビントロ、サーモン、いか)、牛タタキ、杏仁豆腐とたくさん頼みました。クチコミで人気商品は売り切れだとか待たされるとか書いてありましたが、次から次へと品物が届きました。完全に待たされると思っていたので素早い対応に驚いていました。 やきとりは何気にしっかり炭火の風味がしてそこそこの味でした。普通に美味しかったです。 お寿司は米がちょっとパサパサしていて箸で掴んだらポロポロ割れるものがありました。でも味は普通でした。 刺身は生臭さは全く無く回転寿司レベルのお刺身の味でした。 どんなものが出てくるのだろうと興味本位で頼んだ「牛タタキ」お皿に牛タタキと塩とわさび。一口食べると普通に美味しかったです。ローストビーフ？みたいな物でした。臭くて硬いだろうと思っていましたが全くそんなことなかったです。 ドリンクもそれほど待たされることなくスムーズに提供していただけました。 覚悟を決めて来店しましたが予想のはるか上を上回りました。 普通に高評価です。

悪かった点は、床の清掃が行き届いていないところと店員さんが入口付近にいなくてなかなか対応してもらえない。といったところでしょうか。 低評価クチコミをみて覚悟していったので今回の対応は予想外過...

7月末にオープンしたという店ですが、看板が以前の店のままなので、迷いました。 ネット予約にも前日に電話で話した時も、看板の名前が以前の店のままだというお知らせはありませんでした。 店を見つけられずに、予約時間になりそうだったので電話にて場所を聞いた時に初めて 看板の名前が違うことを知らされました。 大きな看板の横に小さな黒板に手描き看板があることにはありましたが、わかりづらすぎました。

店の受付は無人で、呼び出しボタンを押しても誰も来ず、何度も押してようやく店員登場。忙しいにしても、電話もしたばかりですし、予約時間に客が来ることはわかっているでしょうに。

席に案内されるとテーブルにラップのかかったサラダとラップのかかってないサラダが置いてありました。その後、自分のスマホでQRコードを読み取って注文するという説明をうけました。 先付け、と言われ持って来られたのは 焦げた唐揚げと焦げたポテトフライ…

食べ飲み放題のコースだったので、食べ残しのないようにということで、テーブルに5品目以上の料理が乗らないように注文してくださいとのことでしたが…

すでに頼んでないもの3品… そのうち一つはどう見ても失敗作の焦げた唐揚げとポテト。

ネギマ(塩)モモ(わさび)の焼鳥注文しましたが、ネギマは(タレ)が運ばれてきました。 店員にお伝えすると、一旦立ち去りすぐに戻ってきて、店員スマホでネギマ(タレ)の画面見せられ一言、『タレですね』 私の方が　すみませんでした　と言ってしまいました。店員立ち去り後に友人がスマホで注文履歴確認したところ、ネギマ(塩)でした。 『タレですね』の店員が飲み物運んで来た時に再度スマホを見せて『塩でしたよ』と告げると、『なんですかねーおかしいすねー』と言って、謝罪の言葉も無く立ち去って行きました。

料理は、予約ページで見た美味しそうなものと同じものとは全然違うものでした。 唐揚げがオススメのようだったので頼んでみたけど先付けと同様、やっぱり丸焦げ。 焦げた料理を出すのが推しなのかな。 確かに火はしっかり通さないといけないでしょうがね、、 フードロス対策を打ち出して、客側に食べ残し防止をうたうのであれば、もっとまともな料理出してもらわないと、全然フードロスにならないですね。

接客ひどい 料理まずい 客をバカにしてるんだ...

17時から2名で食べ飲み放題4000円コースを利用致しました。

食べ放題のお店特有の 先出しの料理出されて これ食べてから食べ放題の注文して下さいねスタイル。

食の細い方はこれでお腹いっぱいになってしまう可能性あるので注意して下さい。

料理の味に関しては

生臭い刺身を美味しいと思う人もいれば 味が薄いジュースが美味しいと思うなど 人それぞれですが

私個人としては 全てにおいて美味しくなかったです。 ☆5評価をされてる方に お店を間違えてないか本気でお聞きしたいぐらいです。

お店が地下にある為 電波が弱く、尚且つ充電が無かった為 女性店員に、口頭注文でも良いか尋ねた所 こちらは快諾して頂きました。 案内も女性スタッフだったのですが 丁寧な説明だっただけに その他が酷すぎて残念でなりません

その後、注文しようとしたところ 男性スタッフには共有されて無かったのか その後の男性店員には伝わっておらず 同じ説明をする事になりました。

また、その際に注文した物が出て来ず。 多分忘れてるんじゃないですかね 食べ放題なので別にいいのですが。

モバイルオーダーは時代の流れでしょう。 理解出来ますが スマホを持ってない方 充電が切れた方の対応は普段どうなさってるのか気になりました せめWi-Fiの案内は各席に貼るべきと タブレットの貸し出しや、卓上にコンセントの設備をするべきだと思います。 口頭注文でオーダー抜けが起きるなら尚更です。

また男性スタッフの対応が酷いのが1番最悪でした。 彼の性格なのか、教育なのか分かりませんがここ数年で飲食店で1番酷い接客でした

オーダーの取り方 提供の仕方 扉の閉め方 お会計時のお金の渡し方

お客様の前に出さない方がいいです

個室を謳ってるお店で 大きな音を立てて扉閉めますか？

本人はそんなつもりは無かったと言うでしょう。

でもそれをお客様感じてしまわれたら終わりです 音が立たないようにに閉めるのが当たり前です

それが出来ないぐらいレベルの低いスタッフ と教育なのでしょう。

味に関しては個人の好みです 是非冒険してみて下さい。

接客も気にしない方で 大食の方なら十分楽しめるでしょう。

一個人の意見です

店長様 テンプレみたいな謝罪返信は要りません するなら具体的な対応策を定量的...