Gento — Restaurant in Fukuyama

2年程前に福山駅周辺でお店を探していたところ、奇遇にも「玄人」という自分と名前、漢字が全く同じラーメン屋を発見し、たまらず入店した。それから、旅行のたびに家のある名古屋から足を運ぶようになった。また旅行することになったので立ち寄ることにした。今日は4時頃に入店。この時間なのでお客さんは自分だけ。 顔馴染みとなった気さくな大将さんと挨拶を交わし、夏季限定の冷やし中華(醤油)とチャーハンセットのチャーハン大盛り(950円＋大盛り150円)を注文。冷やし中華は暑い日なのもあり、箸が止まらなかった。初めて食べたが美味しい。そして食べ終わるタイミングでチャーハンが完成。個人的にこの店で最も推したいのがこの美味すぎるチャーハンである。濃いめの味付けで単品だけでもガツンとくる最高のチャーハンだ。ここまで上手いチャーハンは個人的には他にはない。しかも、ガーリックチーズ、焦がしニンニク、ふわふわたまご、納豆といったように種類もかなり豊富なのでお好みのチャーハンを探してみるのも最高に楽しい。 さて、全て食べ終わったが、やはりチャーハンがまた食べたくなってしまった。ここでチャーハンをおかわりした。まだ食べたことのなかったふわふわたまごチャーハン(700円)である。ノーマルのチャーハンにふわふわな卵をトッピングした形のチャーハンだ。これがまた美味しい。卵も結構な量のっているのだが、チャーハンの味がしっかりしているのでたくさんの卵と食べても味が薄くなることはない。ボリュームもあるので、チャーハン単品でいいという方にはいいメニューだと思う。本当においしかった。 今回はチャーハンを2個も食べてしまったので1800円と少し高めになってしまったが、量と味を考えればとても満足できる値段である。チャーハンの他にもカツカレー、牛すじ、唐揚げ、餃子、その他一品メニューも充実している。ラーメンは近場によくある尾道ラーメンではなく豚骨ラーメンだが、尾道ラーメンにこだわりがない人はぜひ食べてみてほしい。ラーメンも美味い。こんなに美味しいラーメン屋(ラーメン以外もめちゃ美味い)もなかなかないのでぜひ...

2024/10 最新版メニュー掲載 ふわとろたまごチャーハン600円が正式に登場。 さっそく試食時からはアレンジのバージョン⤴️と聞いて注文。上の卵だけで、ビールのあてになるというのも納得。

2024/08 定番炒飯にふんわり卵焼き乗せて、たまごチャーハン！登場。 おつまみに鶏皮酢　もgood

2024/02 かつ丼　登場！昨年から？生🍺がSUNTORYのプレモルに変わり、今は20:00までは390円 今後最新情報は先頭に記載していきます。

以前の記入内容消えてしまいました。 チャーハンと とんこつラーメンの店　夜は居酒屋風につまみで飲める。 かれこれ15年くらい通ってます。 汁無しとんこつえびそば、ピリ辛あか旨とんこつ、最近は焼きそばもお薦め（21/10/6メニューから消えた） 夏はごまだれ冷やし中華も最高！

コロナ緊急事態後の復活再開 2021/10/6...

とんこつラーメン＆ガーリックチーズチャーハンを注文。900円とお財布に優しい。 850円でラーメン＆チャーハンセットも食べれます。 個人的には普通のチャーハンセットのが良いと思いました。

ラーメンはとんこつですが、王将とかのラーメンに近いとんこつ臭さみたいなのが無い甘じょっぱい感じの優しい味なスープです。 ｢博多系とんこつラーメンが食べたい！｣な人には物足りないと思います。 特にクセもない無難に美味しい味でした。 値段も安いのでこれなら満足できます。

チャーハンは+50円でガーリックチーズチャーハンにできる！！！…のですが、名前の割にそこまでチーズとガーリックが効いてる感じがしないので、普通にチャーハンのが良いと思います。 口に入れた瞬間はチャーハンの味ですが後味にチーズっぽい感じが来るので少しミスマッチな味。 ガーリックはそこまで効いてる感じもないため、普通のチャーハンに後入れですりおろしニンニク入れた方が味変になるかも。 そう考えると50円差ならこんなもんかともなるため、惹かれはするけど普通のチャーハンのプレーンな味な方が断然お得指数高いと思います。 ラーメンと合わせて食べても味を邪魔し...