Pekarna Sorairo — Restaurant in Fukuyama

2024年11月6日移転オープンです(^^) 駐車場もお店向って右手。 真隣ではなく１区角空けて右隣、という感じ。 4台分、そらいろの看板が目印！！

パンのラインナップは、 ぱっと見、お惣菜が充実＼(^o^)／ ハード系やタルティーヌ、ピザ、サンドイッチ。

甘い系ももちろんあり、 いまはシュトーレンも！！

一番美味しかったのは クロックムッシュ（≧∇≦）

6枚切り？ぐらいの分厚いパンに たっぷりのホワイトソースに ハムの良い塩加減。 このパンも周りサクサクで ぜひ焼き立てを食べてみて欲しい〜（≧∇≦）

ガーリックボールも トーストし直してみると めちゃくちゃガーリックバター染みて美味しいく生地も美味しい(...

福山本通り商店街の一角にある素敵なパン屋さん。Sorairo(そらいろ)という店名がピッタリな可愛らしいドアを開けて店内へ入ると、壁に飾られた小麦とそらいろの花で作ったすてきなスワッグが目を惹きます。 低温発酵にこだわった製法で、食感が楽しめる食パン、惣菜パン、菓子パンが多く並び、テイクアウトに助かる袋詰のクッキーなども。 山口県湯谷島産の有名な塩「百姓の塩」を使って焼いた百姓の塩パン、オススメします。 パンと一緒に楽しみたくなるカフェ(とてもリーズナブルです)の販売もあり、テイクアウトに最適なパン屋だと思います。 また、店内の食事休憩はできないですが、店舗横にテーブルセット(1セットだけですが)が用意されているので、運良く空いていればそちらでのんびりと休憩もできますし、パンをかじりながらゆっくりと商店街を歩くのも良いと思います。 駐車場は店舗横にはありません。ショップカードの裏面に場所が掲載されていました...

JR福山駅南口から徒歩5～10分。東4番ガード南交差点を南に曲がると、落ち着いた雰囲気のおしゃれなベーカリーがあります。駅直結の商業施設「さんすて福山」を東まで通り抜ければ、屋外を歩く時間を短縮できます。

店内はこぢんまりとしており、数組入るといっぱいになりますが、昼どきには次々と客が訪れます。 ハード系のパンから惣菜パン、菓子パン、カヌレやクッキーなどの焼き菓子まで種類が豊富で、どれも美しく陳列されています。

トマトのタルティーヌ、ハーブウィンナードッグ、カレーパン、塩パン、コロネ、抹茶カヌレを購入しました。 パン生地と具材のバランスが良く、味はしっかりしながらも角のないやわらかな風味が楽しめます。

福山駅周辺で丁寧に作られたパンを買いたい...