Ramen Takumi — Restaurant in Fukuyama

極上豚骨￥790

駐車場はお店敷地内に26台分あります。 余裕で停められますね。

グラスとピッチャーが各テーブルとカウンターにおいてあります。

タブレットで注文後にトイレを借りたのですが、手洗い水洗の水圧が弱すぎて驚きました。 大袈裟ではなく本当に割り箸 1本(片方)分の量でした。 みんなどうやって手を洗ってるの？ 清掃も行き届いてなくて不衛生感は否めませんでした。 テンション下がるなぁ。

夕方一番に入店してオーダー。 トイレに入ってる間( 1分程度)に 2組が入店。

胡麻擦り器が100均にあるそれ(摘まんで回すやつ)のため、擦っているとテーブルや手、ズボンの上にまでバラバラとこぼれて後始末が大変でした。 もちろん丼の外にはこぼれさないよう細心の注意を払った結果です。 静電気のせいもあるんだけど、こういう所は改善して欲しいですね。 あと店内にはBGMでジャズが流れていますが、キッチンタイマーのピピピッ…ピピピッ…という音が何個分も鳴り響き、すぐに止めないものだから気が散って食事に集中できません。 お洒落な空間を演出しているつもりなのでしょうが効果なしです。色んなお店を食べ歩いてもそんなにタイマーの音が耳障りだと思うほど鳴り続けてるお店はないんだけどなぁ。 強いてあげれば今は無き餃子の王将...

2022.11月初訪問 今日は福山市でラーメン🍜超激戦区 深津町の『ラーメン匠』でお昼ご飯🍴 さて注文注文⁉️

《醤油ラーメン》・・700円 《Ｃ唐揚げセット》・260円 ・・・・合計・・・・960円 ※平日のランチセット

先ずは具材から 叉焼、メンマ、ネギとシンプル❗ 叉焼は肩ロースの薄切りが一枚と バラ肉の厚切りが一枚で二つの味を 味わえるのが良いですね。😀 二種とも軟らかく美味しかった。 少し甘い味付けのメンマも良い‼️ 麺は ストレートな中細麺で硬めで注文して 硬めな麺が好きな当方は丁度いい感じ 食べ終わるまで良い食感が続きます。 スープは 鶏ガラスープがベースのようでそこに 煮干しの風味が絶妙に加わった感じで 醤油もまろやかであっさりと優しい スープだと思います🍜😀 此処はラーメンの種類でスープまで 換える店で他の味も気になる店だ‼️ 次は違うラーメンを頼んでみるぜ😎

最後に唐揚げは 衣の薄い表面がパリパリの奴で噛ると 中から肉汁がドバッと出てきた😆❗ 凄く旨いが口の中を火傷した…😧 ラーメンも唐揚げも旨くて満足🍴 ご馳走さまでした。🙇

捕捉 麺の茹で加減は対応してもらえます ラーメンの種類、サイドメニュー トッピングメニューも豊...

本日は豚骨ラーメンとやきめしを頂きました🍜豚骨ラーメンは臭みもなく、コッテリ感も抑えられていて食べやすいラーメンです。濃厚な豚骨ラーメンを好まれる方には少し物足りないかも😅やきめしはパラパラとしっとりの中間で、塩加減も良く、卵や他の具材とのまとまりが良い塩梅の大変美味しいやきめしでした😋店内はジャズが流れていて、女性1人でも入店しやすい雰囲気です。PayPayが使えるのも助かります😊

本日は塩ラーメン（味玉トッピング）に焼きめし（中）をオーダーしました。 ここのラーメンはメンマが残念な感じであることを除けば、総合的にレベルの高いものだと思います。特に、焼きめしについては、福山では一番好みです。本日も美味しかったです🥺😋 店内の雰囲気もオシャレで、女性が1人でも入店しやすい雰囲気です。

本日（2023年6月）は期間限定の柚子塩麺（味玉トッピング）を頂きました。全粒粉の麺に柚子香るスープが絡んで爽やかな一杯でした😋🍜...