Torigen Nishifunabashi — Restaurant in Funabashi

It's a restaurant specializing in yakitori but they have other chicken dishes too as well as soba. I ordered the special yakitori box and the yakitori was delicious. The food was presented well and the amount was enough to fill up someone with an appetite. There are ample table and counter seating. The staff are very attentive...

ラストオーダー近くにすべり込んだので、焼き鳥屋の焼き鳥丼や親子丼、手間暇がかかる本領の鶏料理は遠慮した。 その代わり十割蕎麦せいろ３段盛りを注文。 さてどんな蕎麦が出てくるかと思ったら、意外に早く、砕いた氷を載せて出された。 これは不味かろうはずがない。 メニューをみると、北海道の蕎麦実を石臼挽きで自家製粉していて、品質管理が徹底しているようだ。 実際、氷を載せた蕎麦は初めてみた。 素早く注文品を出そうと、熱い蕎麦を氷締めで冷やした厨房のプロフェッショナル。 これは減点の余地がない。 ３段せいろなのに蕎麦つゆが少なめなのが気がかりだったが、なんとかやりくりしてきっちりなくなった。 次のチャンスには蕎麦湯を楽しめるよう、こちらから多め注文を出したい。 さて鶏料理は食べなかったが、薬味の七味唐辛子も自家製で、特に山椒は大粒で香りもいい。 私も山椒はGAVANの仁淀川青山椒を使っていて、うなぎや中華で持ち込んでいるが、...

初めて伺いました。焼き鳥はおいしく、店内の雰囲気も落ち着いていて、居心地の良いお店でした。

ただ、一点だけ気になったことがあります。税込400円のドリンク（オレンジジュース）を注文したのですが、提供された際、氷がぎっしり詰まっており、二、三口で飲み終えてしまいました。ふと気になって氷を取り出してみると、なんと10個入っており、なかなか見事な氷の存在感でした。

メガネをかけた女性スタッフの方に確認したところ、「氷少なめをご希望でしたか？少なめをご希望であれば、ドリンクの量も減りますけど」とのこと。なるほど、氷を減らすと飲み物も減るというロジックは新鮮でした。そうなると、氷を多めにお願いすれば増量されるのでしょうか？次回...