Bistro Nosaki — Restaurant in Gifu

2020.12　Lunch 入り口で消毒液の使用を促されました。 テーブル席が3つありますが、コロナ対策で1卓は使用していないので、テーブルで食事がしたい方は予約必須ですね。 オープンキッチンなので、料理をするところが目の前で見られて、カウンター席もなかなかいいですよ。 ランチは前菜、スープ、パン、メイン、ドリンクと、ミニコースになっていて、ちょっと時間がかかるので、時間に余裕がない方にはあまりおすすめできないかも。 ローストビーフ、美味しかったです。 付け合せの野菜もロマネスコ(?!)など、普段はあまり食べないものだったり、焼き芋のスープだったり、どれも美味しかったので、他のメニューも食べてみたくなりました。 ただ、シェフがマスクをしていなかったのは、この時期とても気になりま...

ビストロランチが、食べたく気になっていたお店 当日電話すると忙しいせいかでず。他店を検索していると折り返し電話あり🤙 ランチ予約して訪問。シェフとホールの2人で、まわされてます。 ランチメニューもありましたが、寒かったので温かい料理食べたく、アラカルトとの事 牛の赤ワイン煮込みにしたら、ランチセットにして下さいました。親切なシェフ👩‍🍳 前菜は、バジルチキンホタルイカのサラダ、 (蛍イカは、少しくさみあり) スープは、赤蕪スープ (お皿温めてあり、美味しい) メインは、牛の赤ワイン煮込み (お肉はトロトロだけど、少し酸味が強く深味少なく尖った感じ) コーヒー 2500円を考えれは、コスパはいいかな。 美味しかった...

「私の知らずの名店」(#^^#) 黒毛和牛のローストビーフ ￥２８００ (ドリンクがセット) がどうしても食べたくて来店。コースの様に、前菜 スープ メインディッシュの順で・・・(#^^#) お店の雰囲気＆料理の映え＆美味しさに私、子犬の様に緊張でブルブル震えてしまいました。自分に、まだこんな処が有るなんてと新発見でした。(^^;) 大きめの ロ一ストビーフに旨々ソースが掛かって、火を通した野菜が此また美味しく、スープ＆前菜...