Catsle — Restaurant in Gifu

岐阜グランドホテルールの 12階にあるフレンチレストラン 【キャッスル】でランチ。 ・ 一面ガラス張りの展望レストランから 見えるロケーションは 長良川、金華山、岐阜城と素敵過ぎ。 ・ 今回いただいたのは 【ラポール10,000円】 ◉スパークリング/ロゼ ◉北海道産鶏のテリーヌと カマンベールチーズバルサミコソース ◉コンソメスープ ◉アイナメのスパイス焼き帆立添え 白ワインソース ◉北海道産牛フィレステーキジャポネーズ ◉サワーチェリーケーキ、 アイスクリームとフルーツ ◉パン ◉紅茶 ・ 開業60周年の岐阜グランドホテルでは 現在、北海道函館グルメフェアが開催 されていて事前予約でディナーコースを お昼の時間帯にいただくことができます。 ・ 特に牛フィレのステーキソースは 60周年ということで和の ジャポネーズソースを料理長が 考案されたそうで、 みりんと醤油の風味が、 たまりませんでした。 ・ ランチ後は館内を見学。 地下1階には温泉もあり、 レストラン利用者でも入浴できるそうです。 ・ 1階の売店で販売されていた あんぱんとカレーをtakeout。 このあんぱん売り切れ続出すると 聞いてましたが、納得の美味しさでした。 ・ ごちそうさまでした☺︎꒡̈⃝⌄̈⃝¨̮ ・ □岐阜県岐阜市長良648 12階フレンチレストラン...

ゴールデンウイーク限定のスカイバイキングに初めて伺いました。 12階の展望レストランという事あり、長良川や岐阜城眺めながらのお食事はなかなかのものです

三つ星ホテルのディナーバイキングという点では、残念ながらこの点数になります。

まずスタッフの対応です そこそこの年齢のホールの男性スタッフがお客様に確認する様な事で若い女性スタッフと揉めているのが聞こえました。お客様の居る側で大声で話す男性スタッフの声で雰囲気ぶち壊しです。

またお料理ですが、ローストビーフ、ビーフステーキ、フォアグラのソテー、ずわい蟹の食べ放題をうたっていましたが、ビーフステーキとフォアグラが同じ鉄板で同時に焼いている為、フォアグラは牛脂臭くて食べれませんでした ずわい蟹も今の季節では冷凍したものを解凍して提供となると思いますが、状態が悪く水っぽいものでした

料理でも他のホテルでは無くなる前には補充されるのですが、無くなっても催促しないと出てこない状態

楽しみにしていたのですが、ホント残念でした。 もう行きたく無いですし、お...

料理はおいしかったです。 あの料金であの眺望ならば充分かもしれません。

ただ、最初の水は安い喫茶店で出てくるかのような、そもそもコップがきれいに洗い流せていないコーヒーフレッシュが残ったような悲しい臭いがしていました。 それなので、その水の本当が味はわかりません。 せっかく「清流長良川」を眺めながらの最初の水がそれなので、非常に残念でなりませんでした。

あと、私を案内してくれた方は、メニューを渡すのみで、他の方のようにメニューに対する説明や、サービスなどの説明は皆無でした。 どの客にも対等に接するべきではないでしょうか。 後に会計にて説明をもらい、少額ではあるので気にすることもないような気もしますが、知らないと損することにも気づかない事があるんだな、と思い至りました。

できればパンはもう少し美味しいもの(バターのきいたもの、素朴なタイプなどどのようなもの...