EDISON Keijyu — Restaurant in Gifu

初訪問　ランチ時間 広い店内、混んでない、若い店員さん二人がホール、後片付けもままならない状態。もう一人キッチン兼ドリンク係？のおばさんとキッチンには若い子が一人見えた。ホールでは走り回って忙しい雰囲気。案内されず待ってる人が私の前に二組。 席について米、鶏肉がないという。デザート付きのランチは出来ず、麺類のみあるという。 パスタと焼きそば注文。パスタが先に来て食べ終わり、焼きそばを催促して暫くして到着。焼きそば出るまで30分以上。普段ドリンクは先派だけどランチは後からと決まっているそうで焼きそば出たタイミングでドリンクを依頼。 鉄板熱々の焼きそば食べ終わる頃まで来ないため催促。早々に飲んで帰りました。 広い店内を若い子2人が常に謝りながら接客してる状態。店内をバタバタ走り回ってるのは良くない。ホールにいる子たちが悪いわけじゃないと思う。恐らくキッチンとホールのオペレーションが悪いのと仕組みの悪さが露呈してる感じ。 案内ができないこともあるから名前書いて持つようにすれば良いし、案内前に食材が無いことを伝えて欲しかった（言わないのは客逃し回避の戦略？）人手が足りないなら席への案内は縮小すべきであり、正直に人手が無いことを言えば良いと思う。 料理は鉄板麺類はベチャベチャチャ焼きそばは胡椒辛い、そのせいか？その後のアイスコーヒーは薄いのか何なのかコーヒーの味がしないかった。 米が無いとか肉がないとかランチメニューの八割がダメになりあり得ないと思う。お盆で想定外だったから？いや、口コミ見る限り何年も前から状況変わってなさそう。家族で楽しく食べたかったのに皆イライラ。家族は一度来店したことがあり、その時もメニューは限定されたそうだ。今日もたまたま遭遇してしまった状況かもしれない。でももう行くことはないし一口コミで変わらないかもしれないけどオーナーはもう少し考えて欲しいと言うことで長々コメ...

初のエジソンに本店行こうと思ったら臨時休業という事で急遽けいらく来店に来ました

入口受け付けスタッフがまず覇気がない 大人2人と赤ちゃん1人なのに赤ちゃんの方を確認せず3人の所ずっと2人ですねと言い続けてくるあたりにまずイラッ

注文もランチのセットを注文してコーヒーを食後でと頼んだのに平気で食前に持ってくるあたり話聞いてるのか？って不安になるレベル 食後って言ったよってこちらから言うとよろしかったですか?とたわけた事言ってるあたりからもうおかしい

ちなみに各テーブルにある呼出ベルは何故か机の下にあります（謎） 普通気づかない所に設置してあります

そんな感じからスタートしたから料理に関しても特に普通な評価になる

結果コーヒーも冷めるしよく分からん

シフォンケーキは美味しかった その分で星1個評価（シフォンケーキ無ければ星ゼロ）

そしてお土産はありませんでした お土産はありませんでした大事な事なので2回言いました お住いの地域によってはわざわざ来なくてもって感...

初めて行きました、店内はとても広いです。雰囲気も素敵、カップやお水の入れ物もいー感じです。ブレンドコーヒーは400円、フレンチトーストのCセットを注文しました。卓上のメニューには、何も書いてないのにオーダー票にはプラス50円、？？ 450でも、構わない味と量ですが、何がモヤモヤ、帰る時に入り口の大きな看板に、フレンチトーストはプラス50円と書いてあるのを見ました。わたし、これは見ない日もあります。メニューにプラス50円のシールを貼るか書き加えるだけ、それか、注文時に、店員がプラス50円を伝えるべきです。400円しか持ってない日もある。お店側はとても怠慢です。

後片付けが遅いお店です。人が足りないのか手際が悪いのかわかりませんが、放置の時間が長いから次のお客さんが入れない。

値上げが多い中400円でコーヒーをいただけるのはありがたいです。ブレンドコーヒが1.5倍で500円というのもありまし...