Uzura Bakery — Restaurant in Gifu

2025.3/15…近隣の「ベル スール」で ランチ後。 其の前の道を 県道に出ても、中央分離帯が在るので 右折出来ず、一旦 左折して、次の交差点で右折。 此のまま 北上して、21号線で右折するか、一旦 Ｕターンして 戻った 県道を、22号線で右折するか、どっちでもいい様な選択に迷ひつつ 走行。 ふと 右手に、初めて知る ブーランジェリー♥。 既に降り出した小雨を 厭わず、駐車場（10台位？）に乗り付け、WAKUWAKUして店内へ。 T.O. のみだが、魅力的なラインナップが並ぶ。 心なしか、昔から 岐阜市へ来た時には、少なくとも１軒は、ブーランジェリーORパチスリーORおイタリアンを見つけている様な（岐阜県の中核都市だから 当たり前？）・・。 今回の岐阜市ドライヴ、梅林公園＆ベル スールだけでも 大満足だが、更なる付加価値となる。 其れにしても、所在地が 鶉エリア 故か、ハード的にもソフト的にも、愛嬌有るヴィジュアルのウズラを模した場所や物が 彼方此方に・・。 世界は...

場所:信号角にありわかりやすい。 駐車場:広く車の出入りもしやすい。 店内:ゆったりパンを選びやすい。 パンの種類:普通。 値段:高くも安くもなく普通 初めてのパン屋で絶対買うのがクロワッサン🥐。 折り重なった層の「サクサク」「パリパリ」と軽い食感、口の中にバターの香りと風味を期待する。 しかしこちらのクロワッサンはシナーとしていた。バターの香りがしない。マーガリンなのだろうか？ 珍しい蓮根入りパンも蓮根のシャキッシャキがなく味がわからない惣菜パン。 材料費高騰の今の時代の中、美味しく安いパンを作るのは大変なのだろうと思います。 今回は塩パンやあんぱん、米粉食パンなど2000円くらい買いました。パン屋の購入平均は一人500〜2000円くらいと思います。 単価が低く固定費もかかり値上げすると高いと言われ消費者が減る。立地は良いので美味しいパン...

開店直後にいきました。 開店直後だと熱々のできたてがあるかなと思っていましたが、早朝からやいているみたいなので、熱々やきたてではなかったけど、開店直後ということもあり品揃えが豊富でした。違う種類のパンを4種類買って分け合いながら食べたのですが、どのパンもパン生地がすっごくもっちもち!フランスパンも、噛みごたえがあってすごいもちもち弾力あっておいしくて、破産であるソーセージもプリプリジューシーで、豚まんは特にパンがもっっちもっっっっちで、中身がたくさんで美味しかったです。そういえばカレーパンがまだおいてなかったので、今度はカレーパン食べてみたい。アンパンマンのクリームパンやピンクのハート型メロンパンほかにも動物パンなどもあり子供も楽しめる。メロンパンは、切れ込みの入ってないドーム型。切れ込みはいってるメロンパンだ...