Ichirin — Restaurant in Gifu

今日は、裏メニューの黒酢牛肉を堪能(#^_^#) 本当に美味しかった～(≧∇≦)b

やっぱり、香味ソースが絶品の油淋鶏です。鶏肉の大きさ、柔らかさ、ジューシーさがたまりません。(#^_^#)

大海老のチリたまソース、担々麺、焼き餃子を堪能しました。海老の大きさ＆チリソースと玉子のハーモニー👌は、他店では味わえない逸品。今日も大満足です。(#^_^#)

月に一度の贅沢(#^_^#) 今日はラッキーでした。メニューに載っていない “水餃子” が有りました。(黒板に、お勧めとして書いてある時のみの品 (^o^)) 辛さ&旨味が絶妙な胡麻薫る “逸品” です。今日は、黒酢の酢豚 & 焼き餃子 & 山椒薫る牛肉麻婆豆腐を注文。美味しくてペロリでした。(≧∇≦)b

本日は、餃子・葱炒飯・油淋鶏・白髪葱のあっさり麺を食べました。何時も何時も思うのですが、シンプル イズ ベストの王道 ”葱炒飯” が何故こんなに美味しいのか(#^_^#) 今日も大満足。o(^▽^)o

私の一番大好きな “大海老チリたまソース” と “山椒薫る牛肉麻婆豆腐” を食べました。やっぱり美味しいです。

本日は、黒酢すぶたをライスで食べました。他ではなかなか出会えない、濃厚で旨々な絶品すぶた(≧∇≦)b。〆に白髪葱のあっさり麺を(^O^)v。餃子は忘れず(#^_^#)

今日は、新しくメニューに追加された ”牛肉の黒胡椒炒め“ を初めて注文。仕込みがしっかりされていて、お肉が柔らかく旨々になっていて大満足でした。まるで高級レバーの様な味わいも感じるほどです👍

今日も大好きな “イチリン” さんで少し贅沢👍 今回は、山椒香る牛肉麻婆豆腐,餃子×３ケ,担々麺の三品です。山椒がピリリと効いて牛肉の美味しさとあいまった麻婆豆腐、胡麻の香りと舌触りが堪らない担々麺、他ではなかなか出会えない焼き餃子。全てが旨々です。(^O^)v

やっと予約が取れました。(#^^#) 絶品です。今回は、麻婆豆腐に担々麺です。また、初めからコメント入力します。m( _)m

本日は、他店ではなかなか食べられない “黒い天津飯” を注文。オイスターソースの絶品 天津飯 です。そして、酸味の効いた香味ソースの油淋鶏です。イチリンさんの良いところは、拉麺とご飯物がハーフで食べられる事(≧∇≦)b 今回は担々麺です。濃厚胡麻スープが最高です。私は、少し辛さを追加します。(^O^)v ...

行きたかった念願の創作系隠れ家的街中華へ、日曜の昼過ぎに行きました。 引き違い戸を開くと気持ちよく迎え入れていただきました。 カウンターと座敷があるようですが今回は相方とカウンターに。 店内は白を基調にしており、ブラウン系の建具類と融合した中華感のないオシャレで落ち着く雰囲気。 南向きの立地もあり陽当たりのよく明るい雰囲気でした。

今回は「大海老のチリたまソース」¥1,800をオーダー（ご飯は大盛りも出来るそうです） メインの他にライス、サラダ、スープ、焼売、和え物、デザートがつきます。 チリソースは程よい辛さ、海老は3尾入っており、歯が跳ね返されるほどに大きくてプリップリですごく美味しかったです！ 可愛いセイロに入った焼売も肉肉しくてご飯が進みます。 和え物、スープも丁寧な作りでとても美味しい。 食後のデザートは杏仁豆腐でしたが濃厚でクリーミーで爽やかな味わいでした。

入店したときのご対応と笑顔、提供時のメニューの説明、会計時の支払手段の説明、退店時のお声がけ等々、対応して下さった奥様は爽やか美人で素敵でした。 ご主人も爽やかでカッコよくとても素敵なご夫婦の営む本格中華。 ファンになりました♪ （最後の3枚は後日ディナーで訪...

小海老と自家製XO醤のチャーハンランチを注文(大盛り)

炒飯、焼売、サラダ、茶碗蒸し、小鉢が出てきました。 サラダは、見た目綺麗で具材も野菜だけで無く味、歯ごたえある素材まで入ってビックリ。サラダで美味しいとは、他も期待値上がります。 焼売は、初めから味付けされて出てきます。その旨丁寧に説明もありがたい。 炒飯は、海老が沢山入っているのに驚き。味は濃く無く風味で美味さを出す感じです。パラパラ系炒飯。 茶碗蒸しは、上から餡がかかって柔らかく作られています。 小鉢の内容の説明ありで、とても丁寧。 兎に角、全体的に日本人向けに味が調整されてますし、どの料理も手間がかけてあるのがわかる。食器も良いし水がセルフですが、レモン水も選べて文句無し。 食べ終わっても喉が渇く事も無いです。 最後にデザートまで出てきて、杏仁のカラメルソースと変化球。 これも旨い。ただ、ランチのメニューにデザート付きとか書いてあると助かるかな。話かけられなかったら席立ってました(笑)

店内は綺麗で雰囲気も良し。カウンターはキッチンを囲むようになっています。 駐車場は店の前。 開店から満席になる人気店でした。満席の場合は、入り口に名前書いて車で待って...