Kujiraya — Restaurant in Gifu

表通りにあるのにあまり目立たない外観。なのに昼時は開店同時からけっこう人気。 ６脚ほどのＬ字カウンターと小さい卓が2卓。 初訪問は夕方5時からの「ほろ酔いセット１０００円」。 小鉢が並んで呑むのはいいですね～　各小鉢は全部美味しい。 小鉢は一個１５０円で追加可能です。種類豊富でいいなぁ～。 卵かけごはん、あります。一宮の有名な浮野養鶏場の濃厚な卵を使用。 日を改めてランチで訪問。ランチは日替わりで2択。この日の内容は「お肉定食＝豚のしょうが焼き」又は「お魚定食＝かれいの煮付け」プラス小鉢3品・ご飯・みそ汁・漬物。 11時半の開店同時に入ったら、後から後から周辺のお勤めの方が入ってきてすぐに6割ほど埋まる。後から店内を覗いた人たちは…席は空いてるのに諦めたみたい。 訳はすぐに判った。料理が出てくるのが遅くなるからでしょうね。なにしろ女将さん一人の調理で、最初っからテンパったというか目が据わった表情で手を動かして見える。ワタシの注文は出てくるまでに20分弱かかっている。小鉢は全部作り置きでタッパから出しているがお肉は一注文ずつ焼いてるみたい。おかげで、お肉は箸で簡単に切れるほど柔らかく、濃厚な味つけで美味しい。ご飯を大盛りにしてワシワシ食べたい味つけ。近隣のビジネスマン諸氏に申し訳ないので、ワタシみたいなヒマ人はもっと暇な時間帯にお邪魔することにしま...

ランチにお邪魔しました。 お店は小さめ、でも清潔感があり、居心地の良い店内 コロナ対策もちゃんと取られていました。 本日のランチと言う感じでお魚料理と肉料理が選べます。 私は焼きサバ定食　780円をオーダー まず出されるのはお絞りと冷たい麦茶。 カウンターの中で店主さんが丁寧に料理してるのが見えました。 そこまで待たされる事なく提供されるお料理。 まず思ったのが「品数の多さ」 ご飯と味噌汁を抜いてもきちんと考えられているバランスの良いお昼ご飯。 野菜たっぷりのおから 糸蒟蒻の煮物　胡麻和え おくらのお浸し 漬け物 焼きサバ ワカメとエノキと葱の赤だし味噌汁 白米 野菜もタンパク質も炭水化物も食物繊維もビタミンもガッツリ美味しく食べられる。 偏りが無い食事だと思います。 味も優しい味付けで美味しかった。 驚いたのが焼きサバの骨が全部取られていた事。 脂が乗って美味しく食べ易い焼きサバでした。

メニューは日替わりなので、他の日も覗いてみたいですね。 満足できる優しいご飯...

久しぶりにランチに伺いました（╹◡╹）ランチはお肉定食とお魚定食があります（＾∇＾）今回もお肉定食780円をいただきました（＾∇＾）メインは豚肉と青菜のガーリック炒めで、ボリュームあってめっちゃ美味しかったです╰(´︶`)╯♡ご飯、お味噌汁、漬物、小鉢3品付いてめっちゃお値打ちでした(´∀｀)小鉢の麻婆豆腐とおからは絶品でした(´∀｀)お味噌汁は具沢山でした（＾∇＾）支払いは現金のみで、PayPay使えなくて残念でした(//∇//)\夕暮れからのほろ酔いセット...