Sagami Gifu Kano — Restaurant in Gifu

Very nice resto. Pleasant experience. Come here as a tourist, and tried a set of traditional menu, some familiar (i.e tempura, udon, sashimi, pickels) some not really (i.e zenzai, chawanmushi). And...

Lovely traditional Japanese cuisine done well, helpful staff, reasonable prices with options for booking a private room - helpful for families, a regular...

駐車場が広いのは良いのですが、1台分の幅がやや狭いような。 新型コロナウイルスの感染が拡大していることを考慮し、最近はランチに行くことが多いです。 混み合うお昼時は避けて、２時過ぎに行くようにしてます。 多くの店が昼の営業を終えて店を閉める時間帯でも利用できるのはありがたいです。

ランチ時間帯はお得なメニュー構成になっていて、中でもサガミランチが盛りだくさんな内容です。お刺身が少なめでちょっと寂しいですが、1000円ちょっとの価格設定なので、そこまではもとめません。 麺はざるそばのほか、温かいそば、うどん、きしめんも選べます。 (最近、このお得なサガミランチは土日のメニューから消えてしまったのですごく残念です。そのせいか土日の昼過ぎの客数が以前よりかなり減ったような気がします)

あと、味噌煮込みうどんは、サガミの販売数量が日本で最も多いらしいです。ま、これだけ各地に多店舗展開してたらそりゃそうだろうという気もしますが、味噌煮込みうどんという名古屋めしを全国的に広めたという点ではそれなりに貢献してきたと言え...