Tenkaippin — Restaurant in Gifu

岐阜県内の天下一品は同一オーナーが経営しているみたい。 まぁ唯一無二のこってりを食べに行く店であることに変わりは無い。たまーに食べると美味しいんだよね。 定食メニューも充実しているし、学生定食という学生向けの格安メニューもあって近隣の学生には助かるかも? 追記 令和3年12月某日訪問。 短縮営業の為か中々訪れる機会が無くて久々に訪問しました。 チャーハン定食注文したんだけど、やはりここに行ったらこってりをついつい選んじゃうんだよねぇ・・・ こってりラーメンは相変わらずの唯一無二の味。チャーハンは結構ギトギト仕上がりだったのが残念。 追記 令和4年９月某日ランチタイム訪問。 今回はかなり久々にランチタイムに利用してみました。日替わりランチ1000円を注文。２種類の日替りおかずから揚げシューマイを選択して、ラーメンはこれまためちゃくちゃ久しぶりにアッサリを選びました(笑) めちゃくちゃ久しぶりに食べたアッサリラーメンはその名の通りアッサリです(汗) 普段のこってりが強烈なのかアッサリは物足りなさを感じました。まぁ悪くはないけど。ランチタイム真っ只中なのかサラリーマン客でごった返す状態でした。 追記 令和4年１１月某日ディナータイム訪問。 今回は前回の反省をふまえチキン南蛮定食をコッテリラーメンで注文。 メニュー写真ではタルタルソースが直接肉にかけられていたけど、実物は横に添えられていました。そのせいか鶏肉にタルタルソースが馴染まずタルタルソースが使い切れない感じでいただけなかったですね。 味は及第点だけど、そんなにボリュームは無かったです(笑) まぁコッテリラーメンが何気にヘヴィーなのでバランスはとれてます(汗) 従業員もハキハキした挨拶で宜しいかと。コロナ禍でラストオーダーが21:30なのが残念。かなり需要ある雰囲気なのでせめて日付変わる頃迄営業してほしいとこですね。 追記 令和５年１月某日訪問。 営業時間延長されて利用しやすくなったので利用しました。今回は餃子定食こってりラーメンで注文。 相変わらずブレないこってりラーメンは唯一無二の味です。餃子をかなり久々に注文したところ、小ぶりになっていて、いざ頬張るとジューシーな餡で美味しくなってました(笑)以前の餃子とは桁違いな美味しさでしたね。相変わらず従業員の挨拶は元気ですね～。 追記 令和５年１月某日訪問。 今回も前回同様餃子定食こってりラーメンで注文し、小ライスを並ライス無料変更しました。 こってりラーメン中毒性有ると改めて思いました(笑)無性に飲みたくなるスープだと思う。 只薮田店駐車場🅿が如何せん狭すぎる。もうちょい土地確保してほしいとこですね。 追記 令和５年４月某日訪問。 今回はコロッケ定食を注文。残念なことに値上がっていました(汗) ラーメン単品でも920円はお高いです。 野菜コロッケは無難。こってりラーメンの中毒性は不変(笑) 追記 令和５年５月某日訪問。 今回はリニューアルされたこってり唐揚定食をこってりラーメンで注文。 こってりスープに浸された鶏肉を揚げた唐揚みたいですが、こってりスープの風味はあまり感じず、寧ろ香ばしい風味で悪くない。ニンニク薬味付のマヨネーズを付けて食すと美味さ際立ちました。ただ如何せん値上げのせいでお値打ち感が希薄なんだよねぇ。 追記 令和５年７月某日利用。 今回はかなり久々に豚キムチ定食を注文。 結構脂ギットギトだったけど、甘めの味付けでご飯が進む味で良かった。 但し今回こってりラーメンか気持塩っぱかったのが難点でした(汗) しかし定食が1200円〜ってのがお値打ち感に欠けます。 追記 令和５年10月某日利用。 コロッケ定食こってりラーメンで注文。オーソドックスな野菜コロッケがこってりラーメンに何気に合います(笑)某来来亭でもコロッケ定食ありますからねぇ。京都ラーメンには揚げ物がよく合うと思う。 追記 令和6年4月某日ランチタイム利用。 今回はランチセットのチャーシュー丼を選択。当然の如くラーメン🍜こってりで(笑) チャーシュー丼それなりに食べごたえ有るボリュームでした。ただこってりが最近重く感じるようになりました（汗） 追記 令和6年6月某日ランチタイム利用。 今回はランチセットの揚餃子&小ライスを注文したんだけど、ラーメンをかなり久しぶりに屋台の味にしてみました。 久しぶりに食べた屋台の味は、こってり程濃厚ではないけど、アッサリ程物足りなさも無くバランス良い１杯で後悔しない味でした(笑) 揚餃子は破裂していました（汗） でもランチセットでも１１００円はお...

今から20年以上前に初めてこってりを食べた時、正直「…あ、次は無いな…。」と感じました。

しかし、それから数日後、何故か「…あれ？なんか天一のこってり食いてぇかも…？」と思い、その真相を確かめるべく、再度こってりにチャレンジ。

二度目のこってり、何故か今度は箸が進む進む！

気がついたらスープまで飲み干しての完食！

何故だ、何故なんだ！…スゴくウマいぞ！

それからはまるでとり憑かれたかのようにほぼ毎週天一に通いこってりを貪り、さながら天一ジ○○キーのようになっていましたww

ただ、この味は好き嫌いがハッキリ分かれるようで、今まで色んな知人を誘って行きましたが、関東(東日本)地方出身の知人には概ね「これは合わない。」と言われ、関西(西日本)地方出身の知人からは「これマジでウマいわ！」と言われました。

まぁ、こればっかりは個人的な感想なので、たまたま私の周りにいた知人達がそういった味覚の持ち主だった、とも言えますので、必ずしも「そうだ！」とは断言出来ませんのであしからずご了承願います。

まぁ、それから今に至るまで、私は足繁...

客をレジで待たせて、 厨房でスタッフがモンスターストライクというスマホのアプリで遊んでいた。 11月27日の１７時頃出勤していた男性二人組でした。 やっと気づいてお会計をしにきたスタッフにモンストやっていたんですか？と聞いたところ、僕はやってないですよ、 と言っていたが、 ずっとその状況をレジから見ていたので嘘だとまるわかりですし、 仮にやってなかったとして、仕事もしていないのにレジで客を待たせるのもどーかと思う。人のせいにしているなと感じたし、注意もしないのは、その店の雰囲気とか、厳しい指導が行き届いてない証拠にもつながると思います。 スマホを触った消毒されていない手で自分が食べた料理を触っていたと考えるとすごく不快です。 この店には家からも近く前から通っていたが、もう行く気にはなれません。 他の人にもお勧めできません。 せいぜいレベルの低い...