Sushi Boteju — Restaurant in Hachinohe

Went on a Saturday, better make a reservation, was pretty busy. Sashimi, sushi and tempura were top notch. Service was excellent. Is a bit pricey so be willing to spend over 100$ for two people. They have an English menu. Overall this...

いつもいくお店が満席で予約がとれず、こちらへ。こちらにした理由は、少人数でも利用可能な個室があったから、です。

それと、一品料理のメニューが豊富なことも、こちらを選択した理由のひとつ。

結論から言うと、オーダーしたものがいけなかったのか、一品料理の満足度はぜんぜんダメで、お寿司に関してはまあよかったかな、と。

いきじめヒラメのお刺身は６切れで3000円ほどでしたが、いきじめ特有の食感が感じられず、せっかくヒラメの青森なのに、非常に残念でした。

アカイカのおさしみは、ややベージュ色で肉厚のねっとりした烏賊が提供されたので、こちらもイメージしたものとはちがっていました。

お寿司はネタとシャリとのバランスもよく、美味しいと感じられました。

それと、日本酒が高めのお値段に...

ゴールデンウイーク中うかがいました。 とにかく料理が全て塩辛くて心底驚きました！ 塩味が強すぎです。 こんなに何品も塩気が強いお店は初めてです。 閉口です。 ポテトサラダ、グラタン、炊き合わせ（煮物）、サービスのごぼう人参のきんぴら全て味付けが塩っぱすぎて食べ続けるのが本当にきつい。一口目からもう塩っぱい。 炊き合わせのカボチャが塩辛い。　　ホワイトソース自体も塩気がきつく、その上チーズもかかっているのでなお塩気が強くなり食べ続けられない。 名物のかぼちゃまんじゅうは味が濃い。 塩気はありすぎると、例えダシの美味しさがあったとしても食べられない料理になってしまうということを改めて知りました。

八戸の美味しい料理どころ言えば、と言われるほどの有名店では？ 2度と行きま...