やま食堂 — Restaurant in Hadano

金曜日13時に入店。比較的混み合っている印象。サンマーメンとBセット(ミニ中華丼セット)と単品餃子を注文。出来た順に提供されました。私にとってはすごく好印象。食べたい順番より出来立てから食べれるのは嬉しい。 サンマーメンはトロミが足らず、野菜も足りず、麺も足りない印象。ただしスープはうまい。しょっぱめでしっかりした味付けです。厨房が暇そうなら、替え玉を頼みたいくらいでした。全部倍盛りにして欲しいです。もやしは3倍でもいいかも。 餃子は大きめですが中身が少ない。味付けはまぁまぁ。皮は少し厚め。皮が好きな人にはいいと思います。 中華丼は美味しかったです。味付けもサンマーメンとは違い、お酢が効いている印象です。 これは街中華あるあるですが、卓上の調味料が、継ぎ足ししているような感じの味が気になりました。あと水もびっくりするほど違和感がありました。 注文も精算もほぼ女性が行なっていましたが、メモしているわけでもなく、誰がどの席で何を注文したかおそらく暗記していて、洗い物？かなにか作業しながら精算してました。これは本当に...

訪問日：2018.12.17 料理名：本日のサービスメニュー「四川ガーリックメン　750円」 ：本日のサービスメニュー「ニラ玉子丼　550円」 料　金：1,300円 人　数：2 目　的：通りすがり

今日は「ラーメン・餃子・定食　やま」にやって来ました。(^O^)／ お昼時にはいつもお客さんが沢山入っていたので、以前から気になっていたこのお店に訪問してみました。 入り口に「ランチメニュー」が合ったのでその中から注文してみました。 本日のサービスメニュー「四川ガーリックメン　750円」は、さすが四川料理。。。苦手な激辛でした。 ひとくち食べたらあまりの辛さに舌の感覚が無くなっていました。（笑） 本日のサービスメニュー「ニラ玉子丼　550円」は、丼ぶりに入ってくるのかと思ったら想像もつかないお皿に盛り付けられてきました。 味付けは、やはり辛めです。中華丼の玉子版のようでこってりした餡に玉子とニラが入っていました。 初めてですがどうやらこのお店は「辛...

秦野にある食堂です。日立製作所の横、文化会館の前にあります。自分が小さい時からあるので40年以上はやってますね。ほんとたまーに…年1～2とかしょうが焼き定食を食べに行ってた位だったのですが、20年位前に職場の後輩から肉ニラ定食旨いっすよ！と聞き食べてみました。ガツンとパンチのある濃いめの味付けに「ヤバっ旨いじゃん」ご飯がすすむ～。 それ以来月1ペースで肉ニラ定食一本です。 ただおかずもご飯も少な目なので必ずおかわりします。定食だとお味噌汁と漬物系とお通しっぽい小鉢が付きます。 口コミに味付け薄めなんて書いてる人がいましたが、肉ニラ定食はパンチありますよ！ ただ久しぶりに餃子をたのんでみましたが、ちょっと味がボヤけてたのでニンニク効かせた方がいいのになんて思いました。 でも肉ニラ旨いので高...