トラットリアフーコ trattoria il fuco — Restaurant in Hadano

お昼を少し過ぎた頃に来店しました 駐車場の案内が店舗の外に貼ってあったので60m程先の駐車場へ向かいましたが2台分満車でした お店に戻って尋ねたところお店の前の駐車場へどうぞと案内して頂きました お店の中は、アンティーク調の落ち着いた雰囲気で26名座れますが、全てが4人席の為6組が最大なのかもしれません 当日は2名でお見えになっているお客様ばかりでしたので皆さんとてもゆったりと過ごしていました。リゾットのドルチェが2種類ついたセットとお肉のコースにドルチェ2種類+ハーフパスタをつけて頂きました😋 秦野産の自家製フォカッチャ、人参ピクルスからスタートした食事はどれもとてもおいしいものばかりすべとの野菜はしっかりと噛みごたえがあるように火入れをされているようで、噛むと更に甘味を感じるような野菜本来の味を感じる優しい味付けでした 前菜はすべてが冷たいものではなく暖かい料理が一緒に盛り付けられていてとてもよかったです メインのお肉はチキンのローストと牛すね肉の煮込みでしたがチキンの皮目がパリパリで食べてい手心地よく、塩味の塩梅がちょうどいいのかお肉の旨みが噛み締めるとジュワーっと出てきます。牛すね肉もホロホロでとても美味しかったです。 リゾットはお米の心がしっかり残っているタイプ 鶏とブロッコリーの旨味をしっかり吸っていてモグモグとフォークで食べれます。...

It was so good we forgot to take pictures of the plates! The risotto was creamy and al dente but not undercooked. Seafood plate was decorative...

何度も前をお散歩で通っていましたが、やっと念願のトラットリアフーコさんに行けました🤗 店内は思ったより広くて奥に３〜4人用のテーブルが4つくらい、入ってすぐのところにもテーブルがありました。 私は、ドルチェが2種類付くパスタコースBにしました。パスタは3種類から選べてトマトとツナ、旬のズッキーニのパスタにしましたが、熱々でツナもトマトもたっぷり入って美味しかったです😊 前菜もいろいろなお味が楽しめて、本当はワインと一緒に食べたかったな〜次は絶対🤗 ドルチェもコーヒーも美味しくて大満足でした。 お店の方には、タイミング良くお水やお料理をお給仕して頂きました。 ありがとうございました。 またお店の入り口のところで、お野菜を販売していたので、ズッキーニとオクラを買いました。これも美...