MARU
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萩で人気の居酒屋。 早い時間は予約が取れずで19時半に入店。 何品か、売り切れになってました。 さすが人気店ですね。 いただいたお料理は ◆MARUさん名物《たこつぼ》 萩焼の特注の壺に自家製タレを絡めた茹でだこを入れた一品 オーロラソースに醤油を混ぜた様な深みのある濃いタレが茹でだこに絡んで美味しいです(*>ω<*) ◆自家製お漬物 白菜・人参・大根・カブなど11種類のお野菜が並んだ多種類のお漬物❤︎ ちょこっとずつ色々と食べれるって嬉しい〜♫ ◆むつみ豚のチャーシュー お皿一杯に敷き詰めたチャーシューに煮卵とブロッコリー、ミニトマトをトッピング。 程よい塩気のレアチャーシューはアルコールにピッタリ❤︎ 辛子&マヨネーズで味変出来ます。 ◆おこげあんかけ コクと旨味が凝縮した餡に香ばしいおこげが絡んでパリッとジューシーな美味しさ。 シャキシャキのお野菜と餡、おこげのバランスがめちゃくちゃ良いです(〃艸〃)❤︎ 店内はお洒落で座り心地の良いカウンターはBARの様。 萩で人気なのも納得のお店。 ごちそうさまでした☆
きりんちゃんきりんちゃん
30
GoToで宿泊代が安く、さらに、今、萩に泊まると2000円の萩市内で使えるクーポンが貰えるということで久しぶりに萩で飲み歩きを決行してみました。 目的はこちらのお店。 もちろんクーポン使えます。 萩で1番人気のお店で、昔からいいと聞いて気になっていてようやく来れたわけですが… 20年の間にどこかで代が変わられたのでしょうか。 若い方がされていました。 お客さんも女性ばかりでメニューも女性向けが多い感じでした。 女性ばかりなので店内はかなり騒々しかったです。女性が集まると他人の噂話と悪口ばかりになるので嫌なんですが今回もみなさんそんな話を大声で延々されていて、正直かなりの酒マズでした。 お店は味だけでなく客層も大事です。 その味ですが、魚は言うことなく新鮮です。雲丹の漁期ではなく食べられなかったのは残念でした。 魚はいいですが、お料理の味付けとお醤油は残念ながら好みではなく、特に人気というもつ煮は箸を置いてしまいました。 味が薄くても素材とだしの生きた美味しい料理が好きですが、薄いだけというか… ひものは美味しかったです。 具が日替わりのお味噌汁は今回はフグで美味しかったです。 人気の萩のお肉はひとりでは量が多くて頼めませんでした。 全体的に量が多く、1人飲みが多い私としては残念でした。 料理の品質の割にお値段はかなり低めでコスパはいいと思います。 日本酒は山口の萩周辺の蔵のみ。 種類はしっかり揃えられています。
sashimi ansashimi an
50
旅行で萩に訪れた際、現地の人のおすすめで訪れました。要予約の人気店のようです。 4名で行ったのでいろんなものオーダーしましたが、どれ食べてもはずれなく美味しい。 お刺身の盛り合わせ8種類。地元でよく取れる？金太郎というお魚を食べましたが、これがほどよい弾力と甘みで美味しい〜！ 萩の蔵元うでだめしセット 全6蔵6種類 ¥1,300 みんなで山口の地酒を飲み比べできて良かったです~！コスパも◎ たこ壷も¥550でたっっぷりたこが入ってます。 また萩に来ても訪れたい居酒屋でした〜
m mm m
10
金曜の夕方に電話して１８時で予約取れました。 まあ独りなのでカウンターで。😅 みんなのおすすめの刺身盛り合わせ、たこ壺、酒の肴3種盛り、お酒はまず、萩のちょんまげビール、その後、日本酒の利き酒セット😋 お酒と料理は満足でした、18時半過ぎから満員御礼！ちょっと賑やか過ぎるかな。 追加しても時間掛かりそうなので早々に退散。 料理を、頼むなら最初に一気に頼んだほうが良いかな？ ゆっくり出来なかったのが残念でした。 料理は美味しいので、早めの時間はお勧めです。
たかたかたかたか
30
前回お邪魔した時は満席で入れず、今回は入れてラッキーでした(^o^)/カウンター席へ♪明かりを落とした雰囲気が良い空間♪お店の方たちの感じも良くて女性1人でも居心地が良かったです(*^^*) メニューが豊富で悩みます♪ おつまみが美味しくてお酒がすすんで楽しかったです♪またお邪魔したいです♪ ★地魚刺し盛りお一人様用 1200円 ★たこつぼ 550円 ★長州どりのからあげ 650円 (2024/1)
Mこ&てつおMこ&てつお
10
おしい！星4.7かな… 飲み比べの地酒セット、抜群のセレクション！ 長門峡、東洋美人、八千代の順で旨かった。 刺身盛り合わせ、甘鯛、金太郎(キチジ)、穴子、鯵の四品。びっくりのクオリティ。めっちゃおいしかった！ あと、壺に入った蛸の煮付け、肉刺のサラダなど、全品が鮮度、工夫、値段、全て感動でした。 店員の動作の異様な鈍さがなければ、星5つに議論の余地はなかったのだが
Ken WandererKen Wanderer
00
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